La Braisiere, 17e

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54 rue Cardinet, 75017 Paris 54 rue Cardinet, 75017 Paris Itinéraire
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71% d'avis positifs pour 56 clients

A propos de cette entreprise

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    Sam
    12:00 - 14:30

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La Braisière offre aux fins gourmets un goût de province au cœur du 17e arrondissement parisien. Situé entre l’avenue de Wagram et le boulevard Malesherbes, cet établissement discret est tenu depuis 2002 par un chef natif du Gers. Formé par deux grands maîtres également originaires du Sud-Ouest, Michel Guérard et Alain Dutournier aux côtés duquel il a passé dix ans au Trou Gascon, Jacques Faussat exprime dans les assiettes toute sa passion pour ses terres natales. Il propose une cuisine précise, goûteuse et inventive qui interprète avec simplicité et authenticité les produits de cette région qui lui est chère. La carte des vins se compose de nombreuses références issues des quatre coins de l’hexagone.

Dans la salle à manger où règne une ambiance feutrée, l’accueil est chaleureux, le service est attentionné et les tables sont bien espacées pour plus d’intimité. Un lieu plein de noblesse qui enchantera sans nul doute les papilles de tous ceux qui en franchiront les portes.

Avis

250
96 Avis
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Signaler | il y a 5 mois
table correcte mais pas digne d'un vrai gastro..
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Signaler | il y a 5 mois
Rien à dire sur la qualité des mets. Bien cuisiné mais pas grand chose dans l'assiette et quand je dis pas grand chose, évidemment c'est en comparaison à d'autre table que nous avons fais en plusieurs services. Allez à l'intimiste ou au cénacles là vous noterez la différence. Si vous voulez un service irréprochable allez à la petite marmitte, en plus vous y mangerez délicieusement bien. Nous avons bien mangé pour un menu à 50€/pers ( bon groupon à 99€ pour 2) mais cela ne valait pas un menu à 99€/personne. Nous avons consommés des boissons et nous en sommes sorties pour 40€ en plus. Petit hics, nous sommes arrivés, la porte du restaurant était ouverte et la serveuse était entrain de se faire pourrir dans la cuisine, lui étant reproché de manquer de classe... Un peu indélicat avant un service et surtout de traiter son personnel de la sorte. Quand elle s'est présenté à nous, elle était déboussolée, aux bords des larmes, une petite sans trop d'expérience, en cours de formation. Je n'ai aucun problème avec les serveuses en formation mais dans un restaurant avec 1 étoile, sérieux, inadmissible de ne pas avoir du personnel compétant qui sache au moins vous conseiller en vin ou autre. De plus, dès que vous avez un bon groupon, outch, là on change de tête devant vous. Aussi, le chef est sortie de la cuisine pour venir saluer des personnes avant leur repas, (client arrivés après nous puisque nous étions les 1er) il est passé devant nous sans nous regarder, pas un bonjour, nous n'exitions pas... une honte, une personne détestable, fausse, en gros un vrai intérressé devant des clients qui venaient dépensés 99€/pers! mais des clients groupon ne mérites pas son attention. Nous ne retournerons pas dans ce restaurant. Et nous le déconseillons même fortement. Pour 99€ vous mangerez beaucoup mieux ailleurs!!! Ah oui, et pour finir, nous avions réservé 3 semaines à l'avance pour une date spéciale et pour être sûr de la disposition. Nous avons été contacté 3 semaines après pour nous dire que finalement ils allaient fermé ce jour là! Super, ça commençait mal et ça à terminer pareil. QUAND ON PROPOSE UN BON GROUPON C'EST POUR UNE DECOUVERTE SINON ON S'ABSTIENT....
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Signaler | il y a 7 mois
Accueil sombre et pas trop guindé pour un étoilé. Chef sympathique et disponible Plats ingénieux Carte des vins à étoffer Restaurant à recommandé
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Signaler | il y a 7 mois
Ne vous fiez pas toujours aux apparences, ces mets révèlent de suaves et exquises sensations.
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Signaler | il y a 7 mois
excellent restaurant, cuisine très fine, personnel attentionné et professionnel
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Signaler | il y a 7 mois
Très bien et un grand bravo en particulier à la sommelière pour son cocktail.
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Signaler | il y a 7 mois
Nous n avons pas fait in whaouh! devant les plats, donc un peu déçus.
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Signaler | il y a 7 mois
L'équipe est très sympathique mais la qualité des plats n'est pas du tout à la hauteur d'un restaurant étoilé
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Signaler | il y a 7 mois
Idéal pour une soirée gastronomique en Amoureux.
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Signaler | il y a 8 mois
Excellent
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