Chez Freddy

Restaurant oriental
22 Cours Saleya, Nice, PACA 06300 22 Cours Saleya, Nice Itinéraire
Aujourd'hui 11:00 - 23:30 Ouvert Tous les horaires
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  • Horaires
    Dim-Sam
    11:00 - 23:30

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“Spécialiste des produits de la mer depuis 1987”, c'est en effet la spécificité de Freddy, le patron de ce sympathique établissement situé sur le cours Saleya. Formé au près des grands “toqués” de France, il se lance ensuite seul à l'aventure. Très vite, la recette de “Chez Freddy” séduit. Les ingrédients de ce succès ? Quatre produits emblématiques. L'aïoli, la paëlla, la bouillabaisse et les plateaux de fruits de mer. Mais Freddy ne se repose pas sur ses lauriers. Toujours en éveil, il innove constamment et revisite les recettes de famille, pour en offrir des déclinaisons inspirées.

Et il n'y a pas qu'en cuisine que la sauce prend. Car Freddy aime aussi accueillir ses clients, les conseiller pour déterminer l'accord mets-vin approprié et faire usage des quelques langues qu'il manie.

Le restaurant est empreint de cette générosité et de cette convivialité. Chaises en rotin, terrasse extérieure, face à l'église de la Miséricorde et de la place Gautier, et stores rouges en devanture, sont l'apanage de cette incontournable adresse gourmande du Vieux Nice.

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