La Poularde de Houdan

Restaurant Francais
24 Avenue de la République, 78550 Houdan 24 Avenue de la République, 78550 Houdan Itinéraire
Aujourd'hui 11:45 - 15:00 Fermé Tous les horaires
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    11:45 - 15:00, 19:45 - 23:30
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    Mer
    11:45 - 15:00
    Jeu-Sam
    11:45 - 15:00, 19:45 - 23:30

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“C’est un trou de verdure où chante une rivière”, écrivait Arthur Rimbaud. Une description qui sied tout à fait au cadre dans lequel s’inscrit La Poularde de Houdan : cette maison de tradition, née il y a 50 ans de cela et perpétuant le goût du bon, de l’équilibre et de la justesse, s’inscrit en effet dans un écrin luxuriant. De génération en génération, cette histoire familiale a conservé son affinité naturelle pour la volaille et les crustacés. Sans se défaire de son identité originelle, La Poularde de Houdan sait évoluer avec son temps : l’innovation, elle connaît. Car le chef Sylvain Vandenameele aime insuffler de l’inattendu à une carte traditionnelle, qui suit le rythme des saisons. Epris de qualité, comme en témoignent les crustacés triés sur le volet et les pépites du terroir français (truffe, foie gras…), il a également introduit le bio dans les cocottes de La Poularde. Un penchant pour l’authenticité que la maison porte dans son ADN, comme en témoigne le parc arboré dans lequel évolue cette poularde-là. Un parc empreint d’un charme suranné, qui nimbe l’ancienne demeure à l’architecture typique de la région d’une aura verte. A l’intérieur, l’horloge semble s’être également arrêtée : les nappes immaculées, les chaises tapissées et les bouquets posés çà et là confèrent à l’ensemble une atmosphère chaleureuse et cosy.

Avis

250
105 Avis
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Signaler | il y a 11 jours
Un très bon moment passé en dégustant d'excellentes spécialités de la région mis en valeur par un chef qui en maitrise l'orchestration avec maestria. Un service en salle très plaisant qui initie aux saveurs des assiette et sur le même registre que le chef. A découvrir et a revenir compte tenu des spécialités à la carte.
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Signaler | il y a 13 jours
EXCELLENT RAPPORT QUALITE/PRIX. Cadre raffiné et reposant, très beau jardin. Mets traditionnels revisités... Un régal! Service assuré par la patronne, très agréable aussi. J'y retournerai et je le recommanderai à mes amis... D'ailleurs, c'est une amie qui m'avait conseillé d'y aller et je l'en remercie!
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Signaler | il y a 14 jours
certes la poule y est bonne... mais R vraiment trop cher pour le mini-choix proposé dans le premier menu (celui de l'offre Groupon, affiché sur place à 45€) : suprème de poule ou lieu noir ! pour un plus grand choix, choisir le 2d menu, à 58€ ! la carte des vins étant aussi assez chère, l'addition peut très vite grimper...
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Signaler | il y a 18 jours
Cadre un peu desuet mais cuisine excellente et accueil au top. Le suprême de poularde : un délice. Allez-y !
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Signaler | il y a 19 jours
Restaurant charmant . Repas très raffiné et service très agréable. Je recomm
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Signaler | il y a 21 jours
Formule de saison Entrée-Plat-Dessert. Prévoir un budget supplémentaire pour les boissons. Lieu très agréable, service et cuisine de qualité.
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Signaler | il y a un mois
Bon accueil et service vraiment agréable. La cuisine est très bonne.
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Signaler | il y a un mois
Service au top!
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Signaler | il y a un mois
faite comme moi reservevos bon
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Signaler | il y a 2 mois
Très bon restaurant gastronomique! attention aux ajouts avec le vin et le café, la note monte vite!
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