Entrée, plat et dessert à partir de 55 € au restaurant gastronomique le Pavillon des Ibis

Le Pavillon des Ibis

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Points forts


Détail de l’offre :

Au Vésinet, à seulement 15 minutes de Paris, le Restaurant Le Pavillon des Ibis accueille sa clientèle dans leur intérieur luxueux ou sur leur terrasse s’ouvrant sur le parc boisé de l’île et les jardins à la française. Ici, on déguste une cuisine gastronomique traditionnelle et raffinée, subtilement relevée de notes étonnantes pour les papilles.

Pour regarder la vidéo de présentation, cliquez ici.

  • Entrée, plat et dessert au choix sur la carte (hors Laitue Lomo et Bigorre, Salade coeur de romaine et homard) pour 2 personnes à déguster en semaine à 55 € pour un prix pouvant aller jusqu’à 94*
  • Entrée, plat et dessert au choix sur la carte (hors Laitue Lomo et Bigorre, Salade coeur de romaine et homard) pour 2 personnes à déguster le week-end à 65 € pour un prix pouvant jusqu’à 94*

Menu

Entrées

Le boudin artisanal Christian Parra et son chutney de pomme 
Mi-cuit de saumon aux deux sésames
Foie gras "maison", compote d'oignon rouge et sa brioche (suppl. 2 €)
Carpaccio de thon et ses herbes folles, Sweety sauce
Les 6 huîtres de Cancale n° 2
Entrée du jour

***

La Terre

Souris d'agneau, haricot coco, péquillos et échalote au Xérès, beurre noisette
Onglet de boeuf Angus, pomme darphin et sauce aux girolles
Pluma Pata Negra , polenta à la tomate confite et sa tapenade aux deux olives
Ballottine de volaille braisée parfumée à la sariette, petites légumes glacés du maraicher
Viande du marché

***

Mers et Océans

Saint-Jacques poêlées et sa fondue de poireaux (suppl 3 €)
Médaillon de lotte, riz vénéré et émulsion de citron vert
Tournedos de daurade, mikado d'asperge et coulis de tomate au poivre de Séchuan
Pavé d'aigle bar cuit à l'unilatéral, purée fine, beurre blanc safrané
Sole à la plancha (environ 400 g) (suppl 5 €)
Poisson du marché

***

Desserts (à commander en début de repas)

Crumble de chocolat blanc et pomme, glace cidre
Demi sphère de crème brûlée et son palet breton
Glaces et sorbets
Millefeuille de pain perdu, mousseline à la praline, glace pistache
Profiterole Bounty ou vanille
Moelleux chocolat et noix de pecan, caramel au beurre salé
Café Gourmand



Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché

Le Pavillon des Ibis :

Un décor coquet, un jardin et une terrasse dressés dans un cadre exceptionnel donnant vue sur un parc boisé… Il n’en faut pas plus pour faire du Pavillon des Ibis un agréable lieu d’évasion à seulement quelques minutes de Paris. Côté cuisine, raffinement et gastronomie sont au rendez-vous. Des plats traditionnels, certes mais où les saveurs s’entremêlent pour laisser sur les papilles des notes surprenantes et subtiles. Une fraîcheur de rigueur en sus, puisque la carte change au rythme des saisons, de l’humeur du chef et de l’arrivage du marché.

*Prix public affiché constaté sur place le 24/11/2014

Conditions


Valable 90 jours à partir de la date d’achat. Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30. Fermé le dimanche soir. Offre non valable le 14 Février. 1 coupon max par pers., possibilité d'en acheter 3 supplémentaires pour offrir. L'offre semaine est valable du lundi midi au vendredi midi. L'offre week-end est valable le vendredi soir, et le samedi midi et soir et dimanche midi. Hors boissons. Suppléments : à régler sur place, en fonction de vos consommations. Réservation obligatoire par téléphone au 01 30 09 71 50. Annulation 48h à l'avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Le Pavillon des Ibis


Le Pavillon des Ibis

Restaurants, Restaurant Francais
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