Ici, point de bric et broc ni de bric à brac mais des briques et du bois. Ici, c'est la route de Boves à Ailly-sur-Noye. Ici, c'est le Moulin des Ecrevisses. Ce restaurant de cuisine traditionnelle revisitée récolte tous les suffrages (Petit Futé 2013/2014, Bottin Gourmand 2013/2014) et pourrait se reposer sur ses lauriers. Il n'en est rien. L'endroit respire l'élégance conviviale, et cultive un charme discret et en rien tapageur. La salle est vêtue de briques et des notes de rouge (sur les murs et sur les assises) réchauffent un peu encore l'atmosphère. Des canapés aux rayures bayadères apportent une touche de “comme à la maison”, mais en mieux bien sûr. Dans les assiettes, Le Moulin des Ecrevisses propose de succomber à une interprétation créative, inventive et de qualité de la cuisine régionale. Sur la carte figurent ainsi des grands classiques, presque des incontournables, aux côtés desquels se trouvent des “outsiders”, plus surprenants voire complètement inédits, mais tout aussi savoureux.