l'artisan chocolaté

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CHE DE COURCELLES LIEUDIT "LE PETIT CHAMPS", 95650 Puiseux Pontoise CHE DE COURCELLES LIEUDIT "LE PETIT CHAMPS", 95650 Puiseux Pontoise Itinéraire
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L'Atelier Chocolaté est une enseigne proposant une panoplie de produit au chocolat et de diverses autres gourmandises. Elle a pour spécialité la fabrication de manière artisanale due chocolat l' Atakor, de macarons en tous genres et de pâtisseries. Encadré par son chef E. Bernier, l'établissement organise également des ateliers d'initiation à la pâtisserie et à la fabrication de gourmandises diverses.

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26 Avis
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Signaler | il y a 7 mois
Très bonne ambiance, j’ai passé une après-midi géniale
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Signaler | il y a un an
Parfait très bon cours. Mon amie et moi avons adoré.
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Signaler | il y a un an
oui bien faire attention pour le partage des macarons car les personnes sont irrespectueuses et se sont servis sans meme faire attention aux deux personnes (dont moi ) qui finissaient de garnir les macarons
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Signaler | il y a un an
Lors des ateliers initiations macarons ou autres, bien attendre que tous les "stagiaires" aient tous fini de fourrure la ganache entre les coques de macarons avant tout que les gens se servent...ce qui ferait que tout le monde auraient le même nombre de macarons pour repartir. Pas très faire play-back de la part des autres stagiaires !!
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Signaler | il y a un an
Venus passer 3h pour un atelier macarons, nous en sommes très satisfait. Chef à l'écoute, et disponible nous prodigue des bons conseils, nous laisse pratiquer. A refaire
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Signaler | il y a un an
continuez ce que vous faites vous êtes dans le vrai je reviendrai à présent acheter ma patisserie et chocolaterie chez vous car je sais pourquoi et je sais ce que vous faites avec les matieres
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Signaler | il y a un an
Moment très convivial, où l'on apprend beaucoup de choses, et où le chef pâtissier n'est pas avare de conseils et d'explications. Merci encore pour ce bon moment.
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Signaler | il y a un an
Merci au chef pour avoir passé une après midi macaron très agréable.
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Signaler | il y a un an
La formation était super. Dommage qu'on ne s' essaie pas à la fabrication des ganaches car certaines demandent un coup de main particulier (caramel beurre salé par exemple). L attente debout à été assez longue en attendant que les macarons croutent. Ne perdez pas votre passion et votre bonne humeur !
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Signaler | il y a 2 ans
Continuez à vivre votre métier avec autant de passion, merci pour votre gentillesse et pour cet après midi formidable que mon mari et moi avons passé à l'atelier macarons.
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