Le Mauritius, 14ème

Bar & Restaurant
3 Rue Ernest Cresson, Paris, IDF 75014 3 Rue Ernest Cresson, Paris Itinéraire
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Dans le quatorzième arrondissement de Paris, le Mauritius est spécialisé dans la cuisine des îles : Ile Maurice, Ile de la Réunion et Madagascar entre autres. Les spécialités créoles sont à l'honneur à la carte de ce restaurant ouvert midi et soir. Les saveurs des différentes parties du monde son mélangées au gré des formules et des menus. Pour accompagner la nourriture, une sélection de vins et surtout de punchs est offerte. Que ce soit dans le restaurant ou pour ses services de traiteur en de nombreuses occasions, Le Mauritius s'engage sur des produits frais et une cuisine inventive bien que respectant les codes des îles dont elle tire son inspiration. Le Mauritius a décoré l'espace restaurant de façon à permettre une ambiance dépaysante avec des fleurs, des palmiers et un ensemble de tissus très colorés à la mode créole. Au niveau de la carte, le client peut trouver les plats traditionnels comme le boudin créole, les acras de morue, le rougail de poisson ou le curry de viande. Des assiettes composées permettent de découvrir plusieurs spécialités en petites quantités. Viandes et poissons sont autant à l'honneur dans la carte qui présente une douzaine de spécialités de la mer et autant de plats à base de viande. Les plats épicés (comme il se doit pour de la cuisine créole) sont nombreux dans la carte et signalés à l'attention du client.

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