Le Gamin

Bar & Restaurant
2 Route de Foucherolles, 45320 Ervauville 2 Route de Foucherolles, 45320 Ervauville Itinéraire
Aujourd'hui 19:30 - 21:00 Fermé Tous les horaires
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78% d'avis positifs pour 55 clients

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A propos de cette entreprise

  • Horaires
    Dim
    12:00 - 14:00
    Lun-Mar
    Fermé
    Mer-Sam
    12:00 - 14:00, 19:30 - 21:00

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Ce gamin-là sait tenir sa fourchette. Et pour cause, il en compte trois au Guide Michelin. Ce gamin-là, c'est le restaurant gastronomique Le Gamin, qui a installé ses recettes gourmandes voilà 40 ans à Ervauville. Référencé dans les plus grands guides, le gamin, allias Joël Desmurs, a fait ses classes chez les grands “toqués” de France et de Navarre : apprentissage aux Templiers, puis à La Poste à Sully, à Fontainebleau, avant de s'exiler en Angleterre, pour enfin, s'essayer à la capitale.
“Les voyages forment la jeunesse”, et aiguisent le savoir-faire du chef. C'est ensuite, tout naturellement, que Joël Desmurs revient au pays pour investir les locaux du Relais du Muguet, à la fois épicerie, buvette et hôtel. Rebaptisé “Le Gamin”, clin d’œil au surnom de son enfance, l'établissement se mue en un restaurant gastronomique et la carte est entièrement repensée. Les grillades laissent place à une cuisine légère et raffinée, réinterprétation créative et équilibrée de la gastronomie traditionnelle. Le menu épouse le fil des saisons, pour une fraîcheur et des saveurs optimales.

Le décor connaît la même transformation. Les murs se parent de tentures, des meubles anciens agrémentent les salles et l'extérieur, nouvellement fleuri, renaît. L'ensemble compose un cadre à la fois feutré et chaleureux. Côté prix, le gamin a su rester humble et pratique des tarifs accessibles pour permettre à chacun de goûter au raffinement.

Avis

250
106 Avis
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Signaler | il y a 2 jours
N oubliez pas de réserver via Groupon
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Signaler | il y a 2 jours
que l plaisir de la table super y allerque du bonheur
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Signaler | il y a 2 jours
Dîner tout simplement divin! Un régal pour les papilles et un enchantement pour les yeux. Service accueillant, souriant et très agréable. Un grand bravo au chef!
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Signaler | il y a 2 jours
Toujours le même accueil, un moment agréable passé dans cet établissement, que ce soit culinaire comme discussion... vraiment à recommander sans hésitation.
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Signaler | il y a 23 jours
Un moment très relaxant, un très bon diner et un chef très talentueux.
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Signaler | il y a un mois
tres bon bonne presentation tres aimable
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Signaler | il y a un mois
Le prix normal est surfait, un menu à 60.00 euros avec apéritif, vin (3 verres) et café. ce menu offre deux choix par plat, le bon Groupon sélectionne les moins onéreux. Dommage car la qualité est là, ainsi que le décor, mais le jeu n'est pas joué
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Signaler | il y a 2 mois
super restaurant très bonne cuisine superbes décorations service impécable allez y sans hésiter vous ne serez pas déçus
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Signaler | il y a 3 mois
excellent accueil et un repas de qualité: présentation / goût .. A refaire. Merci Merci Merci
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Signaler | il y a 3 mois
Un pur moment de bonheur un lieu charmant des hôtes agréables et une cuisine vraiment très raffiné et surtout bon  refaire
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