Les Clefs D'Argent

Bar & Restaurant
333 avenue Martyrs de la Résistance, 40000 Mont-de-Marsan 333 avenue Martyrs de la Résistance, 40000 Mont-de-Marsan Itinéraire
Aujourd'hui 12:00 - 13:45 Fermé Tous les horaires
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  • Horaires
    Dim
    12:00 - 13:45, 19:45 - 21:45
    Lun
    19:45 - 21:45
    Mar-Sam
    12:00 - 13:45

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Le restaurant Les Clefs d’Argent est niché dans une bâtisse de caractère au cœur de Mont-de-Marsan. C’est ici que Christophe Dupouy a décidé de poser ses valises avec son épouse Eugénie. Originaire des Landes, ce chef a forgé son expérience dans le Sud de la France auprès des plus grands tels qu’Alain Ducasse au Louis XV à Monaco, Michel Sarran à Toulouse, Bruno Oger au Majestic à Cannes et Stéphane Carrade à Jurançon, avant de revenir sur ses terres natales. Derrière ses propres fourneaux, il rend hommage au terroir landais à travers une cuisine inventive et ensoleillée, qui lui a valu une étoile au Guide Michelin. Il travaille les produits régionaux du marché, qu’il remet au goût du jour et rehausse de touches exotiques, sans altérer leurs saveurs d’origine. Il n’hésite pas non plus à faire évoluer ses recettes au fil des saisons. Romain Michel-Prost, sommelier et ami de longue date, se fera un plaisir de proposer les vins qui s’accordent le mieux aux mets.

En salle, Eugénie accueille les convives avec le sourire et veille constamment à leur bien-être. Mobilier design, fresques, bois, tons de marron et de gris confèrent au lieu une ambiance cosy et chaleureuse. Aux beaux jours, la terrasse se pare de tables pour des repas agréables.

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