L’Atelier du Goût et des Saveurs se situe dans le centre historique de Montauban, tout près de la place Nationale, du Musée Ingré, du théâtre et du pont Vieux. La cadre se fait cosy et moderne avec ses murs de briquettes rouges, son mobilier en bois clair et ses sets de tables multicolores qui égayent l’ensemble. La gaieté se retrouve aussi dans l’assiette : la présentation des plats est très soignée afin de mettre encore plus en valeur les produits du terroir que propose le chef, qu’il revisite de sa touche personnelle.