Le Jardin de Berthe Ainay et Opéra

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21 rue de l'Arbre Sec, Lyon, RA 69001 21 rue de l'Arbre Sec, Lyon Itinéraire
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La Maison, fondée en 1978 dans le quartier d'Ainay, s'est agrandie ! Le quartier de l'Opéra reçoit maintenant un restaurant et un bistrot à l'enseigne de la célèbre Berthe, qui a notamment reçu le Label Qualité Tourisme décerné par le Ministère de l'Artisanat, du Commerce et du Tourisme. Ouvert 7 jours sur 7, le restaurant propose en continu, de 8 h à 23 h 30, ses généreuses salades composées, ses irrésistibles ravioles et ses alléchantes pièces de bœuf. Ici, le choix du produit est primordial. La devise de la Maison n'est-elle pas : Qui fait de son ventre un jardin, n'a pas besoin de médecin ? Une bonne trentaine de salades, aussi belles à l'œil que douces à la papille composent la carte “salade” du Jardin de Berthe Opéra. Médium, XL ou épicuriennes, le plus difficile reste de choisir entre la traditionnelle “Lyonnaise” faite de croûtons à l'ail, de lardons et d'œuf poché, la rafraîchissante salade du Pêcheur au colin mariné, aneth, maïs et poivron, la sage “Diététique” ou encore la si tentante “Années Folles” au foie gras, saumon fumé et haricots verts. Les amateurs de raviole goûteront les ravioles du Père Jules avec lardons et Saint-Marcellin à moins qu'ils ne les préfèrent façon Carbonara ou plutôt montagnardes. Quant aux carnivores, ils se délecteront de tartare, carpaccio, entrecôte, pièce du boucher du jour ou encore d'un Burger Berthe, 100% Charolais. Il est également possible de passer sa commande par téléphone et d'emporter sa barquette.

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