Madesens

Restaurants
291 Route de Draguignan, 06530 Le Tignet 291 Route de Draguignan, 06530 Le Tignet Itinéraire
Carte
Soyez le premier à recommander cet endroit !
100% d'avis positifs pour 4 clients

(2) Deals

Découvrir

La ville des parfums n'est pas loin, à 5 minutes de là. Mais ici, ce sont d'autres parfums qui sont célébrés, ceux d'une cuisine "faite maison", raffinée et inventive, défendant farouchement les produits et les saisons. Ici, c'est Madesens, une adresse, qui en abrite deux, en fait un bistrot gourmand et un restaurant gastronomique.

Anciennement "Auberge du Chantegrill", Madesens, tenu par Cécile et Emmanuel Robin, a décidé de mettre les sens en fête. Dans un cadre provençal charmant, grande cheminée, terrasse fleurie, mas typique en pierres sèches, c'est une ode à la générosité et à la tradition, mais aussi à l'inventivité et à la modernité, que contient les assiettes aux gourmets qui veulent bien tendre l'oreille, et surtout, un palais affûté.

Derrière les fourneaux, le chef Grégory Delbreuve, ayant préalablement fait ses armes à Chamonix, avant d'affiner son savoir-faire à La Bastide de Tourtour, propose une escapade dans l’univers des saveurs provençales (burgers revisités, salades originales, carpaccios et tartares, etc…), un menu du marché tous les jours renouvelé, ainsi qu'une panoplie de suggestions gastronomiques. Créatif et enthousiaste, ce chef s'évertue à susciter l'émotion gustative des convives gastronomes qui poussent la porte de l'auberge.

Le cadre est également source d'émotions. Dans le haut pays grassois, entre Cannes et Montauroux, cette bastide rénovée s'inscrit dans un écrin de verdure fait d'essences provençales. Le buis côtoie alors les plantes odorantes, la salle flirte avec les codes du contemporain et les baies vitrées s'ouvrent sur le jardin d'hiver. C'est bel et bien une promesse d'évasion en terre de saveurs qui s'annonce ici. Le Guide Michelin ne s'y est d'ailleurs pas trompé et a décerné 2 fourchettes et une assiette gourmande au Madesens.

Avis

250
8 Avis
Vérifié
Signaler | il y a 7 mois
Un repas extraordinaire avec une équipe vraiment sympathique. Cela réconcilie avec les restaurateurs de la Cote d'Azur. Ils devraient tous prendre exemple sur le madesens... Bravo
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a un an
Très bon accueil, il n'y a pas eu du tout de différence entre nous Groupon et les autres clients. De plus nous avons ajouté une demande particulière pour un anniversaire et cela a été exaucé - Repas bon et copieux. Viande et poisson excellents. Nous y retournerons même si le menu est supérieur à 50 €. Le service et la qualité valent le détour
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a un an
Bonjour, Nous avons été content de connaître votre établissement; La cuisine était délicieuse, le service impeccable, le champagne agréable en bouche c'est avec plaisir que nous reviendrons dans votre restaurant pour régaler de nouveaux nos papilles...... Bien Cordialement Mr & Mme DELEPIERRE
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a un an
Prix des menus élevés. Assiettes très bien présentées.
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a un an
Bravo pour le dessert "Tout chocolat". J'ai apprécié les différentes textures et goûts. Un régal ! Très bien également le cochon ibérique et le foie gras. Le service est impeccable.
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a un an
Tout est parfait ne changez rien.
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a un an
belle évolution depuis le changement d'enseigne.
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a un an
Nous avons passé un très agréable moment.
Cet avis vous a-t-il été utile ?

Rechercher à proximité de
Madesens

Groupon a vérifié que ce client est réellement allé chez Madesens