La Suite

Restaurant Francais
15 rue de la Chaîne, 17000 La Rochelle 15 rue de la Chaîne, 17000 La Rochelle Itinéraire
Aujourd'hui 12:00 - 15:00 Fermé Tous les horaires
Carte & Informations de contact
Soyez le premier à recommander cet endroit !
97% d'avis positifs pour 39 clients

A propos de cette entreprise

  • Horaires
    Dim-Sam
    12:00 - 15:00, 19:00 - 23:00

Découvrir

Ambiance feutrée et design mêlant le bois aux matériaux contemporains : bienvenue à La Suite. Dans ce restaurant au style épuré et chic, le blanc cassé se mêle au brun et l’acier s'associe au verre. L'établissement, également bar à champagne, révèle aux amateurs de bonne chère une cuisine gastronomique. Celle-ci met à l'honneur les saveurs de produits nobles telles que Saint-Jacques, foie gras, homard, pigeonneau… Le chef, réputé pour son expérience et son sens inné des associations, s’évertue à offrir chaque jour à ses convives le meilleur de son art pour un dîner en tête-à-tête tout simplement inoubliable.

Johan Leclerre a derrière lui un parcours gastronomique complet, pendant lequel il a pu affûter ses sens et son expérience. Il a appris auprès des plus grands noms de la cuisine française : au Relais de Sainte-Jeanne auprès de M. Cagna ; chez Pierre Gagnaire et son restaurant triplement étoilé dans lequel il découvre les associations terre et mer et l’usage des épices ; puis la Côte Saint-Jacques, avec Jean-Michel et Michel Lorain, dont il su tirer le meilleur des enseignements de chacun.

De 1995 à 1997, il apprend à marier tradition et créativité auprès de Pierre et Michel Troisgros. Il s’envole ensuite au Louis XV d’Alain Ducasse à Monaco, où il ajoute à son panel de qualités la rigueur, l’organisation, l’exigence et la recherche perpétuelle du meilleur de soi.

En 2000, il est élu Chef de la région Poitou-Charentes et en 2007, Meilleur Ouvrier de France, concrétisation de toutes ces années de travail, de passion et de patience.

Avis

250
119 Avis
Vérifié
Signaler | il y a 5 mois
Rien à signaler un seul mot :super
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 5 mois
allez y.....
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 5 mois
excellente table
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 5 mois
Superbe soirée avec des mets succulents
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 5 mois
Le menu découverte est fantastique !!!
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 6 mois
Accueil agréable ,cuisine excellente .C'est la troisième fois que nous y allons .
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 6 mois
très bonne cuisine et surtout de bonnes découvertes et très bon accueil à recomander merci
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 6 mois
C'était bien mais un peu déçu par rapport à d'autres dîners dans ce lieu.
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 6 mois
Le service est impeccable ,le menu est parfait , à ne pas hesiter
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 6 mois
Délai d'attente trop long alors qu'il y avait 4 tables et la viande pas tendre. Remarque identiques des autres tables.
Cet avis vous a-t-il été utile ?
  • Merchant Photo
  • Merchant Photo
  • Merchant Photo
  • Merchant Photo
Voir tout

Rechercher à proximité de
La Suite

Dim-Sam
12:00 - 15:00, 19:00 - 23:00
Groupon a vérifié que ce client est réellement allé chez La Suite