Le Charlemagne

Bar & Restaurant
1 Route des Vergelesses, Pernand-Vergelesses, Bourgogne 21420 1 Route des Vergelesses, Pernand-Vergelesses Itinéraire
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94% d'avis positifs pour 136 clients

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  • Horaires
    Dim-Lun
    12:00 - 13:30, 19:00 - 21:30
    Mar-Mer
    Fermé
    Jeu-Ven
    12:00 - 13:30, 19:00 - 21:30
    Sam
    12:00 - 13:30

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Le Charlemagne est situé dans le village pittoresque de Pernand-Vergelesses et offre une vue imprenable sur les vignobles depuis la terrasse. Pas étonnant que l'établissement présente une cave variée riche de 900 références ! Récompensé d'une étoile au Guide Michelin quatre ans après son ouverture en 2001, le chef Laurent Peugeot exprime sa créativité à travers un véritable métissage culinaire entre le terroir bourguignon et les saveurs du Japon. S'attabler au Charlemagne relève d'une expérience gustative unique où tout n'est que délices et surprises. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Avis

250
54 Avis
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Signaler | il y a 3 jours
Excellent deal
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Signaler | il y a 7 jours
Une adresse incontournable de la nouvelle gastronomie !!! Un mélange subtiles de saveurs exotiques et traditionnelles !! Un véritable enchantement pour notre "palais des saveurs" !! Le cadre au milieu des vignes est exceptionnel, le service est parfait, nous sommes dorlotés !! Merci pour tout
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Signaler | il y a 7 jours
Ne changer rien,nous passons de très bons moments au Charlemagne
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Signaler | il y a 8 jours
allez y !
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Signaler | il y a 16 jours
Bonjour Le sommelier a eu du mal a ouvrir notre deuxième bouteille de vin en salle il est donc reparti et est revenu avec la bouteille débouchée, anormal même dans un restaurant "standard" alors dans un étoilé... Il s'agissait d'un Corton Charlemagne 2010 qui était loin d'un niveau grand cru. Cordialement
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Signaler | il y a 16 jours
C'est un excellent restaurant, un sans faute, aussi bien la cuisine que le service et le cadre moderne est magnifique situé au milieu des vignes. A refaire.
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Signaler | il y a 21 jours
Personnels au petit soin repas a la hauteur de mon exigences
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Signaler | il y a un mois
Excellents travail et finesse, originalités appréciées. Mérite le détour (légère cuillère de sauce un peu juste pour le chevreuil)
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Signaler | il y a un mois
Nous avions offert ce repas à nos enfants qui ont été aussi séduits que nous par les accords et l originalité des plats.Un mélange de saveurs inoubliable.
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Signaler | il y a un mois
Très bon restaurant, cuisine de qualité,nous vous recommandons le menu surprise, pas déçu. Restaurant à recommander;
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