LE SALON DE CAFE

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36 rue d'Alsace, 21200 Beaune 36 rue d'Alsace, 21200 Beaune Itinéraire
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Le Salon de Café, lancé en juillet 2013 à Beaune, est l’œuvre de Catherine Bagou, issue d’une famille de torréfacteurs. Dans son établissement cosy, agrémenté de confortables fauteuils, elle propose à la clientèle de goûter une fine et dense sélection de cafés d’une grande noblesse, mais aussi de thés et de jus de fruits. La ligne directrice de l’enseigne est assurément la qualité : la Maison Hubert ou encore Mariages Frères font partie des fournisseurs. Ces délicieuses boissons chaudes sont servies dans une vaisselle délicate, en porcelaine. Bien évidemment, des douceurs (gâteaux et pâtisseries élaborés sur place avec des ingrédients frais et de la farine bio) font partie des réjouissances que la clientèle pourra déguster au Salon de Café. Catherine Bagou propose également une assiette salée le midi avec une nouvelle composition chaque semaine, toujours cuisinée sur place, pour un déjeuner équilibré.

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