CITY GUIDE LYON

Spécialités lyonnaises : les incontournables de la gastronomie 27.5.2016

Spécialités lyonnaises : les incontournables de la gastronomie   Impossible de parler de gastronomie à Lyon sans évoquer Paul Bocuse qui a fait rayonner la cuisine française dans le monde entier. L’Auberge du Pont de Collonges, restaurant gastronomique de Collonges-au-Mont-d ’Or ne désemplit pas. Mais si vous n’avez pas le budget pour goûter sa sou




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A la découverte des restaurants Libanais de Lyon
A la découverte des restaurants Libanais de Lyon   La cuisine du Moyen-Orient est riche et généreuse comme dans ces restaurants Libanais ou j’ai découvert des plats parfumés et subtilement épicés. Légumes du soleil, huile d’olive, fromages … tous les ingrédients des pays méditerranéens sont là pour charmer les papilles.     Meza   Vu de l’extérieur
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Saveurs méditerranéennes : mes restaurants italiens à Lyon
L’hiver arrive et j’ai envie de soleil, de chaleur, retrouver la légèreté de l’été … à défaut de pouvoir partir je décide de faire un voyage dans mes restaurants italiens préférés pour retrouver l’ambiance des vacances. Ces restaurants italiens sont très nombreux à Lyon et le choix est toujours difficile … je vous laisse découvrir mon top 3 
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Take Eat Easy, une nouvelle façon de manger à domicile.
Take Eat Easy est un service de livraison à domicile à vélo récemment implantée à Lyon. L’équipe lyonnaise a fait une sélection pointue des meilleurs restaurants, il y en a pour tous les goûts ! Un code promo vous est fourni pour votre 1ère commande !
Où siroter de bons cocktails à Lyon ?
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Les salades et terrasses de l’été
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Coquillage et crustacés, saveurs marines à Lyon
Même si Lyon n’est pas située en bord de mer, elle compte d’excellents restaurants de poissons frais et de produits de la mer. Pour avoir un avant-goût de ceux que certains d’entre nous auront la chance de déguster lors de leurs vacances sur les plages de l’atlantique ou de la méditerranée, je vous en présente quelques uns.
Miga, le roi du sandwich à Lyon !
Ces derniers mois, il y a eu du mouvement dans une petite rue pavée de la presqu’ile lyonnaise, après des mois sans activité dans deux locaux de la rue Pizay, des travaux ont commencé dans chacun d’entre eux ! Et aujourd’hui nous allons pousser la porte de celui qui se trouve au numéro 5 de la rue en question, c’est au Miga que nous nous retrouvons.
Lyon voyage au pays du café
Il y a beaucoup de lieux où boire un café à Lyon mais quelques uns sont exceptionnels et proposent un vrai café, un savoir faire particulier qui nous emportent en Colombie, au Guatemala ou encore en Ethiopie juste en fermant les yeux et en humant leurs parfums si doux ou corsés.
Lunch ou Teatime chez Buttercup Bakery à Lyon
Si vous vous promener dans les pentes de la Croix Rousse et qu’un petit creux vous prend, alors nous vous conseillons de vous arrêter Montée de la Grande Côté chez Buttercup Bakery. Ne prenez pas peur si vous êtes allergique la déco girly, vraiment ça vaut le coup ! Et puis on doit l’avouer fan de girly ou non, la terrasse avec les tables et les ch
Des plats du jours savoureux à Lyon de 8 à 11 euros
Le déjeuner est un moment privilégié, une pause à midi entre collègues de travail ou entre copines lors d’une journée de shopping. Si vous en avez assez des fast-food, des sandwichs grignotés sur le pouce sachez qu’à Lyon vous pouvez manger très bien pour moins de 11 €.
La crème des fromagers de Lyon
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Casa Lola, les saveurs espagnoles à Lyon
Fin de l’année dernière, la rue Pizay, petite rue pavée de la presqu’île lyonnaise, située entre la place des Terreaux et celle de l’Opéra a connu plein de changements. Effectivement suite à quelques mois d’inactivité dans deux de ses locaux commerciaux, elle s’est vue transformée à l’ouverture de deux nouveaux bars/restaurants, nous avons déjà pou
3 bouchons lyonnais, 3 bons coups de fourchette
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Kusmi Tea, les fans de thé vont adorer !
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Lyon : les grands noms de la gastronomie
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Aujourd'hui nous rencontrons Jessica Attar, sous-chef à la Brasserie de l'Ouest. Pour le City Guide de Lyon elle nous dévoile un bout de sa vie et sa passion pour la cuisine.Présentez-vous à nos lecteursJe m’appelle Jessica ATTAR, j’ai 32 ans. Comment est née votre passion pour la cuisine ?J’ai toujours su que je ferai de la cuisine pour être rapi
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Beaujolais Nouveau à Lyon : une grande fête populaire
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Trouver du bon pain et un bon croissant relève souvent du casse-tête voire d’une mission totalement impossible ! Et pourtant, nous avons déniché pour vous une baguette magique. Dégustation. Vous n’êtes certainement pas sans le savoir, mais peu de boulangers peuvent se vanter de vous proposer des croissants « maison ». 1 croissant sur 2 serait indus
Le Gourmix : Le bar à sandwich gourmet
Le sandwich, ce morceau de pain coupé en deux et garni selon nos envies est sans doute l’encas le plus consommer entre midi et deux ou pendant une pause. Très pratique car mangeable en toute situation ou presque, il sauve les plus pressés et les plus affamés d’entre nous ! Et donc à Lyon, nous pouvons trouver des sandwichs ailleurs que dans une bou
Les Burgers Guy & Sons enfin à Lyon
Guy & Sons une enseigne clermontoise a posé depuis peu ses valises à Lyon, par valises on entend pains à burger, puisqu’il s’agit d’un nouveau comptoir à burger. Encore des bugers et de la junk food  ? Oui mais cette fois-ci de la junk food qui se veut gourmet !Guy & Sons a ouvert il y a un peu moins d’un an, en plein cœur de la presqu’ile lyonnais
Le Kitchen Café, the place to eat, du petit-déjeuner au goûter
Si tu n’es jamais allé au Kitchen Café, tu as raté ta vie de gourmet ! Voilà comment on pourrait résumer, en une courte phrase, cet établissement qui fait le buzz depuis son ouverture début 2014. La recette du succès ? Prenez Laurent, un as de la pâtisserie, ajoutez à cela Connie, sa jolie compagne reine des produits, saupoudrez de technique et mél
Les Halles de Lyon Paul Bocuse : éloge des saveurs
Impossible de venir dans la capitale des Gaulles pour un amateur de bonne chair sans faire un tour aux Halles de Lyon Paul Bocuse. Ce temple de la gastronomie dont la renommée est devenue internationale nous propose d’explorer 1000 plaisirs gourmands. Les meilleures spécialités régionales côtoient celles de nos terroirs français et même étrangers.
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Que vous soyez un œnophile amateur ou confirmé, Lyon regorge d’endroits pour s’enivrer (avec modération) de bons crus. Le tout accompagné de quelques tapas ou planches de charcuterie et voilà une certaine idée du bonheur. Suivez-nous pour une sélection qui fait sauter le bouchon !Ô vins d’angeUne fois que vous aurez testé cet endroit, vous ne pourr
A la découverte de l’univers du chocolatier François Pralus
Son nom vous est peut-être encore inconnu ? Il ne devrait pas le rester très longtemps. Au pays de la gourmandise, François Pralus est le roi, surtout question chocolat. Mais son identité ne saurait se résumer à cela. Petit tour dans l’univers du chocolatier, nouvellement installé sur Lyon.
Où manger typiquement lyonnais dans la capitale des Gaules ?
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Les Burgers de Papa, l’hamburger d’une autre façon
Quand on vous dit burgers, vous vous dites « oh non encore une énième adresse avec des burgers qui dégoulinent de gras » mais c’est là que les Burgers de Papa interviennent.
3 adresses pour un voyage gourmand en Italie
Un saut chez nos amis transalpins ça vous botte ? Voici 3 adresses triées sur le volet pour une escapade riche en saveurs et haute en couleurs. Bon appétit !
5 adresses de brunchs éclectiques pour vous sortir du lit !
Dimanche matin, le soleil de midi vous extirpe, non sans mal, de votre grasse matinée. Les cheveux ébouriffés, le pyjama un brin débraillé, la couette vous séquestre mais l’envie de grignoter et d’avaler un grand café est plus forte que tout. Un pied devant l’autre, au rythme d’un mollusque en fin de vie, vous voilà devant frigos et placards : vide
Substrat, la gastronomie version bistrot
C’est un endroit comme on aimerait en voir plus souvent. Situé à la Croix-Rousse, il faut vous y rendre sans plus attendre histoire de vous laisser surprendre !
Rencontre avec... Marjorie de Faim de Lyon
Marjorie vous fera saliver avec ses billets aux milles saveurs. Rien ne lui échappe ! Que vous soyez sucré ou salé, elle connait les endroits de Lyon qui raviront les papilles les plus exigeantes. Rencontre avec Marjorie...
Où se réfugier pour un tea-time entre amies à Lyon ?
Nous cherchons toutes la bonne adresse pour passer un moment entre amies. Se raconter des histoires, échanger le dernier bon plan shopping… Mais encore faut-il trouver le repaire intime et chaleureux, propice aux confidences. Petit tour des adresses où il fait bon siroter un thé fumant, ou un café latte, avec une part de gâteau. Let’s go !
Best Bagels, le petit pain qui règne en maître
Lyon est d’ores et déjà bien connue pour être la capitale de la gastronomie et du savoir faire culinaire à la française. Mais outre la cuisine raffinée, on assiste depuis quelques années à un débarquement en force d’une tendance tout droit venue d’outre atlantique: l’American Food !
L’Élémentaire : Quand le Vercoquin Passe à Table
Lorsque l’équipe de la cave des vins nature le Vercoquin et Thibault Cuilleron associent leur gourmandise, ça donne l’Élémentaire, un nouveau restaurant qui va droit à l’essentiel.
Chocolatiers à Lyon : le top 3 au royaume du cacao
Pâques, Noël, la St Valentin… Les occasions ne manquent pas lorsqu’il s’agit de casser non pas un morceau mais une tablette. Lyon est une véritable mine d’or noir, blanc ou lait. La preuve par trois.
Mozzato, le premier restaurant italien à Lyon 100% Mozzarella
Mozzato, c’est un restaurant et une épicerie fine aux parfums authentiques d’Italie qui botte les gourmands les plus exigeants, pour peu qu’ils aient l’estomac dans les talons !
Tabata Bonardi aux Commandes de Marguerite, le Nouveau Resto signé Paul Bocuse
On ne l’arrêtera jamais. A aucun moment de sa vie Monsieur Paul ne croise les bras, sauf pour poser sur les photos. Dans ses casseroles, les projets voient le jour à une vitesse effarante. A tel point que Lyon mange au rythme de ses points cardinaux. Et il suffit d’un vent de nouveauté pour indiquer une nouvelle position sur la boussole. La flèche pointe vers une majestueuse maison bourgeoise située dans le huitième arrondissement. Datant de 1898, la vieille bâtisse fut le théâtre de la vie des frères Lumière. Récemment rachetée par le groupe Paul Bocuse, l’hôtel particulier accueille désormais un restaurant.  Poisson Marguerite Lyon
Wasabi : l’adresse japonaise authentique de Lyon
Une décoration féérique, des poissons de qualité, un accueil attentionné, c’est tout ce qui fait le charme de Wasabi, l’adresse incontournable des amateurs de cuisine japonaise.
Un Café ? Oui mais Perché !
Le Café Perché c’est un nouveau lieu de liberté et de convivialité dans le quartier de Confluence, situé au cœur du centre commercial, au deuxième étage, accolé à l’Azium (espace de détente et loisirs : Spa Azium, murs d’escalade, parcours aventure,…) idéalement situé pour faire une halte après une séance d’escalade ou pendant une séance de shopping.
Big Fernand : l'atelier du burger à Lyon !
Après un succès phénoménal à Paris, le concept Big Fernand atterrit à Lyon pour le plus grand bonheur des aficionados.
5 Spots pour Siroter un Bon Cocktail à Lyon
Que vous soyez adepte du mojito, du bloody mary, de l’old fashioned ou encore du sex on the beach, nous avons déniché pour vous 5 repaires incontournables où les pros des cocktails jouent du shaker comme personne.
Dîner avec vue à l'Ermitage
Pour rejoindre l’Ermitage, il suffit de quitter Lyon et ses tumultes. Prendre un peu de hauteur, parcourir les chemins de Saint-Cyr-au-Mont-d’Or et vous-y voilà. Tout en haut du Mont-Cindre, la vue est à couper le souffle. Et si le panorama est exceptionnel, l’assiette n’est pas en reste !
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