Absolu Vincennes

Bar & Restaurant
22 Avenue de Paris, 94300 Vincennes 22 Avenue de Paris, 94300 Vincennes Itinéraire
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L’Absolu Vincennes:
Face au Château de Vincennes, l’Absolu est la promesse d’un moment gourmand. Le décor, élégant, racé, de noir et de blanc est à la fois épuré et intimiste, comme la corolle des arums qui ornent la salle. Une lumière subtilement tamisée réchauffe les nuances et leur donnent vie, de sa lueur. Aux beaux jours, on découvre avec joie une terrasse à l’abri du tumulte. Dans l’assiette, rien de moins qu’une cuisine française revisitée, renouvelée régulièrement pour tromper l’ennui, ne pas céder à la facilité de la routine, et garder les papilles en éveil. La carte accorde une large place aux produits nobles : huîtres, Saint-Jacques, foie gras, lotte ou entrecôte, s’encanaillent et sont revisités avec bonheur.

Avis

250
115 Avis
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Signaler | il y a 3 ans
Cuisine et restaurant très moderne en face du château de Vincennes. Très agréable
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Signaler | il y a 3 ans
Ajouter un peu de citron dans la verrine de saumon
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Signaler | il y a 3 ans
je ne comprends pas le tarif pratiqué sur groupons alors que le menu à l'entrée est de 19, 90 euros sinon très bon
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Signaler | il y a 3 ans
prix un peu élevé pour le kir royal par rapport aux autres restaurants visités
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Signaler | il y a 3 ans
Très satisfaite
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Signaler | il y a 3 ans
Excellent. Bravo!
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Signaler | il y a 3 ans
Nous avons apprécié votre cuisine avec des mets que l'on ne mange pas tous les jours (riz de veau, lotte.....), ne changez pas.
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Signaler | il y a 3 ans
D'être plus aimable. Sinon c'était excellent.
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Signaler | il y a 3 ans
Cadre, personnel et plats à la carte proposes rien a redire sauf que la salle mérite d'être mieux chauffe!....
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Signaler | il y a 3 ans
Embouteillage sur le périph, j'appelle le resto pour signaler mon retard à 19h20. La personne ne retrouve pas ma réservation (effectuée via Groupon) et me mets la pression en me demandant de ne pas tarder car il n'a presque plus de table disponible. Sur l'ensemble de la soirée, la salle de devant a toujours 1/3 de places disponibles, la salle arrière n'a eu que 4 couverts. Pourquoi m'avoir ainsi mis la pression qui laisse à la fin un goût un peu amer. Sinon, excellente soirée.
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