Le 1741

Restaurant Francais
22 Quai des Bateliers, 67000 Strasbourg 22 Quai des Bateliers, 67000 Strasbourg Itinéraire
Aujourd'hui 12:00 - 14:30 Fermé Tous les horaires
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A propos de cette entreprise

  • Horaires
    Dim-Sam
    12:00 - 14:30, 19:00 - 23:30

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Installé depuis mai 2012 en plein cœur de Strasbourg, dans un lieu intimiste rappelant l'esprit du siècle des lumières, le 1741 est un restaurant étoilé dédié à tous les épicuriens. Cet établissement est dirigé par Michael Wagner, également sommelier ayant fait ses classes au sein de grandes maisons telles que l’Arnsbourg à Baerental ou le Clairefontaine à Luxembourg Ville, et distingué du titre de Meilleur Sommelier du Luxembourg en 2010, qui élabore les accords mets et vins avec élégance. Côté cuisine, des recettes d'exception sont réalisées par Guillaume Scheer, chef exécutif des cuisines du 1741 depuis février 2014, à la fois héritier et garant d'une cuisine signée Nasti.

Avis

250
29 Avis
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Signaler | il y a 2 mois
très bonne adresse pour les fins gourmets et gourmands
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Signaler | il y a 2 mois
Savoureux ; allez y !
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Signaler | il y a 3 mois
Délicieux à tous points de vue
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Signaler | il y a 3 mois
laissez-vous surprendre ... un plaisir pour les yeux et les papilles ! Personnel très agréable et avenant !
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Signaler | il y a 3 mois
Pas donné au niveau prix mais c'est l'excellence
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Signaler | il y a 3 mois
Au moment de partir, les membres du restaurant m'ont demandé à ma plus grande surprise un coupon avec un code barre. Sauf erreur de ma part, Je n'ai jamais réceptionné ce code barre. Heureusement que j'avais imprimé le bon de réservation car au final Je n'aurai jamais pensé qu'en passant par une réservation via votre site il aurait fallu justifier cette réservation au moment du départ. Il serait bien d'indiquer une mention de ce type sur vos feuilles de confirmation. Sinon tout était super. Merciii!!!
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Signaler | il y a 3 mois
Très agréable moment ! Personnel aux petits soins, cuisine raffinée, belle présentation Un plaisir pour les yeux et les papilles dans un cadre sympathique Très bons vins ! On y retournera avec plaisir Merci pour ce delicieux moment
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Signaler | il y a 3 mois
rien a redire parfait
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Signaler | il y a 3 mois
Seul bémol: la propreté des tables, serviettes, nappes...
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Signaler | il y a 3 mois
Superbe restaurant. Service irréprochable
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Dim-Sam
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