Cap Chocolat, 2ème

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18 Rue Poissonnière, 75002 Paris 18 Rue Poissonnière, 75002 Paris Itinéraire
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Cap Chocolat est une enseigne dédiée à la découverte de l'art de la création chocolatière. C'est simple, si quelqu'un souhaite s'initier au métier de chocolatier, Cap Chocolat les invite à participer aux nombreux ateliers visant à éveiller l'artiste sommeillant en eux. Dégustation, enseignement pratique et toutes les informations nécessaires sont au rendez-vous, le tout encadré par une équipe de professionnels du milieu. Cinq ateliers y sont proposés. L'atelier Plaisir qui enseigne la création des pralinés. L'atelier Découverte qui informe sur les étapes de la création du chocolat. L'atelier Gourmand, qui laisse le passionné de chocolat créer son praliné de la préparation au démoulage. L'atelier Junior, dévoué à l'apprentissage des enfants amateurs de la création. Et l'atelier Œufs de Pâques, lui aussi exclusif aux jeunes générations. Le meilleur est sans doute que l'on puisse repartir avec ses œuvres ! Les ateliers durent entre 1h et 3h30 selon l'atelier et le choix de visiter ou non le musée du chocolat. Encore plus intéressant ; le chocolatier en herbe peut décider d'obtenir son kit gourmandise de confection de chocolats, pour continuer à apprendre et à se perfectionner chez lui. Cap Chocolat propose aussi la Love Box, un ensemble de chocolats artisanaux, avec comme thème l'Amour. Les ateliers comprennent entre 8 et 20 personnes selon l'offre choisie. Alors que l'on soit entre amis, en famille ou bien même entre collègues de travail, le monde de la chocolaterie ouvre grand ses portes, et il est difficile de refuser ne serait-ce qu'y jeter un coup d'œil !

Avis

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Signaler | il y a un an
Juste de bien vérifier le nombre de réservations afin qu'on ne soit pas trop nombreux durant le cours. Sinon c'était très bien et j'ai hâte d'essayer de faire du chocolat chez moi :-)
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Signaler | il y a 2 ans
Atelier très agréable. Je le recommande à toute personne ! Adultes comme enfant. Le maître chocolatier déborde de bonne humeur et à l'envie de partager sa passion !
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Signaler | il y a 2 ans
très bon moment.. ambiance sympathique.. peut être un peu court..
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Signaler | il y a 2 ans
C’était génial! L’atelier de Joëlle était instructif et pratique. J’ai appris beaucoup dans une ambiance accueillante et détendue.
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Signaler | il y a 2 ans
organisez vous
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Signaler | il y a 2 ans
c'était bien
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Signaler | il y a 2 ans
Après que la première formation ait été décommandée sans que je sois prévenu, j'ai donc pu assister à la session de formation, le niveau de débutant et l'absence de technique de tempérage du chocolat (tout étaait prêt pour gagner du temps) m'ont laissé sur ma faim.
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Signaler | il y a 2 ans
Cours bâclé. Aucune explications!
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Signaler | il y a 2 ans
bonjour, très déçue, sentiment d expédition, manque de pédagogie et de patience
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Signaler | il y a 2 ans
Atelier inadapté pour des adultes nous avons fait un dessin sur chocolat qui nous a pris environ 5 minutes le reste c'est remplir un moule de chocolat plusieurs fois et attendre qu'il refroidisse . La personne qui a "enseigner le cours" n'est absolument pas une professionnel les Conseils pour refaire des boules de Noël sont tres inexactes . Mon père est pâtissier chocolatier et à été outrer des "conseils". Vraiment une arnaque de payer même 19 euros .
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