Cap Chocolat, 2ème

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18 Rue Poissonnière, 75002 Paris 18 Rue Poissonnière, 75002 Paris Itinéraire
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Cap Chocolat est une enseigne dédiée à la découverte de l'art de la création chocolatière. C'est simple, si quelqu'un souhaite s'initier au métier de chocolatier, Cap Chocolat les invite à participer aux nombreux ateliers visant à éveiller l'artiste sommeillant en eux. Dégustation, enseignement pratique et toutes les informations nécessaires sont au rendez-vous, le tout encadré par une équipe de professionnels du milieu. Cinq ateliers y sont proposés. L'atelier Plaisir qui enseigne la création des pralinés. L'atelier Découverte qui informe sur les étapes de la création du chocolat. L'atelier Gourmand, qui laisse le passionné de chocolat créer son praliné de la préparation au démoulage. L'atelier Junior, dévoué à l'apprentissage des enfants amateurs de la création. Et l'atelier Œufs de Pâques, lui aussi exclusif aux jeunes générations. Le meilleur est sans doute que l'on puisse repartir avec ses œuvres ! Les ateliers durent entre 1h et 3h30 selon l'atelier et le choix de visiter ou non le musée du chocolat. Encore plus intéressant ; le chocolatier en herbe peut décider d'obtenir son kit gourmandise de confection de chocolats, pour continuer à apprendre et à se perfectionner chez lui. Cap Chocolat propose aussi la Love Box, un ensemble de chocolats artisanaux, avec comme thème l'Amour. Les ateliers comprennent entre 8 et 20 personnes selon l'offre choisie. Alors que l'on soit entre amis, en famille ou bien même entre collègues de travail, le monde de la chocolaterie ouvre grand ses portes, et il est difficile de refuser ne serait-ce qu'y jeter un coup d'œil !

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