Menu à la carte avec entrée, plat et dessert pour 2 ou 4 personnes dès 65 € au restaurant L'auberge du Cens

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Avis des clients


51 Avis

Avis 100% vérifiés
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ER

Elodie R. · 1 avis
· Vérifié 13 mars 2018
Très bon resto!!

LP

Lucinda P. · 5 avis Top contributeur
· Vérifié 24 février 2018
Cadeau offert à mes parents pour noël. Ils ont passer une très bonne soirée et ce sont régaler.

MT

Marion T. · 1 avis
· Vérifié 20 février 2018
Très bon restaurant avec une jolie gamme de vin. Le service est discret et parfait. La cuisine excellente.

Points forts


Disponibilités Réserver

Choisissez parmi deux options

  • Menu à la carte avec entrée, plat et dessert pour 2 personnes à 65 € pour un prix pouvant aller jusqu’à 99 €*
  • Menu à la carte avec entrée, plat et dessert pour 4 personnes à 130 € pour un prix pouvant aller jusqu’à 198 €*

Menu

Entrée :

Effilochés de canard confit au thé et à la cannelle, gelée de cassis, sauce ravigote
Lasagne de chèvre frais, barigoule de légumes, huile d’olive aux condiments
Foie gras de canard cuit au naturel, pain au levain, chutney de dattes confites
Langoustines rôties, mousseline de patate douce, beurre de gingembre
Sablé de parmesan, œuf poché, forestière, andouille de Vire, beurre de soja
Tartare de saumon, moules de pays, crème wasabi

***

Plat :

Ballottine de saumon, ragoût de seiche, pâtes chinoises, jus de carcasse
Dos de cabillaud au chorizo, endives caramélisées à l’orange, sauce vermouth
L’incontournable sandre au beurre blanc nantais aux légumes maraîchers
Volaille fermière d’Ancenis aux champignons, émulsion aux cèpes
Cochon de lait rôti aux épices, écrasé de pomme de terre
Rognons de veau, galette de légumes de saison, sauce aux herbes
L’entrecôte à la plancha, gratin dauphinois, beurre aux échalotes (vf)

***

Dessert :

Sélection de fromages
Pana cotta au lait de coco et citronnelle, fruit de la passion
Croustillant au sésame, mousse de citron aux agrumes
Cylindre de chocolat Valhrona, mousse de pralin aux cacahuètes grillées
Mousse de caramel, quenelle de marron, oranges confites, biscuit dacquoise
Poêlée de fruits d’automne au sucre roussi aux épices, brioche rôtie
Glaces ou sorbets du moment

***

Un café par personne

Le choix des plats du menu est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

Photo non contractuelle

*Prix public affiché constaté sur place le 07/03/2018

Conditions


Valable jusqu'au 31 juillet 2018, voir les dates et horaires proposés ici. Hors : jours fériés et les veilles de jours fériés. 1 coupon max par pers., possibilité d'en acheter 5 supplémentaires pour offrir. Venir obligatoirement muni de son coupon imprimé. Réservation obligatoire 48h à l'avance via reservation.groupon.fr. Annulation 48h à l'avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de L'auberge du Cens


L'Auberge du Cens est un paradis pour les fins gourmets. L'établissement propose une cuisine gastronomique avec un florilège de recettes gourmandes et saisonnières dans un cadre lumineux et épuré. L'Auberge du Cens joue aussi les organisateurs d'événements tels que les mariages, baptêmes, communions, repas de famille, repas de groupes de 12 à 70 personnes, séminaires ou encore déjeuners de travail. Chaque midi, le restaurant offre une ardoise du marché.

L'auberge du Cens

Restaurants, Restaurant Francais
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