Clémence

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La Chebuette, 44450 Saint-Julien-de-Concelles La Chebuette, 44450 Saint-Julien-de-Concelles Itinéraire
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    11:00 - 15:00, 19:00 - 23:00

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L’esprit de Clémence, la créatrice du beurre blanc, règne depuis 1900 sur ce restaurant dirigé depuis 2006 par Aurélie et Jean-Charles Batard, jeune couple qui a su remanier au goût du jour ce haut lieu de la cuisine. Ce restaurant traditionnel situé à 20 minutes de Nantes, est un établissement arborant un cadre contemporain tout en ayant gardé son âme d’antan. Il est spécialisé en beurre blanc et poisson de Loire et propose une cuisine régionale traditionnelle et inventive à base de produits bruts et locaux. Dans un décor avec vue sur la Loire, les convives goûteront les mets qui ont traversé les âges et ont été enrichis par l’expérience du chef. Celui-ci perpétue la tradition initiée à la fin du XIXe siècle par la jeune Clémence Lefeuvre en lui ajoutant une touche de modernité. Trois salles ainsi qu’un parking de 35 places sont à disposition des clients pour leurs repas de groupes.

Avis

250
89 Avis
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Signaler | il y a un an
J'y avais été déjà une fois , c'était formidable , cette fois c'était très quelconque
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Signaler | il y a un an
Carte des vins beaucoup trop chère !
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Signaler | il y a un an
Le dessert au chocolat était délicieux mais nous aurions préféré un dessert plus léger aux fruits pour finir ce repas en 6 services
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Signaler | il y a un an
le menu était très bien même si nous ne savions pas à l' avance ce que l'on mangeait . le service était super aussi .
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Signaler | il y a un an
Merci pour L'accueil et les connaissances des serveurs
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Signaler | il y a un an
Nous avons été déçu par le poulet.
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Signaler | il y a un an
Très bonne découverte, une cuisine inventive et délicieuse, le personnel très agréable, très bon moment, merci!
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Signaler | il y a un an
Belle présentation des assiettes Quenelle insipide
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Signaler | il y a un an
alliance mets-vin: des fonds de verre de vins bas de gamme
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Signaler | il y a 2 ans
Très bon accueil, très bonne cuisine et même avec des enfants de 5 et 8 ans (plutôt gourmets), tout s'est très bien passé. A refaire, en toute simplicité!
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