Les Chevaux de Marly

Bar & Restaurant
3 Place de l'Abreuvoir, Marly Le Roi, IDF 78160 3 Place de l'Abreuvoir, Marly Le Roi Itinéraire
Aujourd'hui 12:00 - 14:30 Fermé Tous les horaires
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A propos de cette entreprise

  • Horaires
    Dim
    12:00 - 14:30
    Lun-Sam
    12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30

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Installé sur la place de l'Abreuvoir à Marly-le-Roi, le restaurant Les Chevaux de Marly a pignon sur rue. Plébiscité de toutes parts, l'établissement est membre des chefs EUROTOQUES et référencé au Michelin restaurants. Situé à l'orée de la forêt de Marly, il fait face à l'abreuvoir de Louis XIV. Le cadre est planté. Une fois la porte de l'établissement poussée, c'est ce même sentiment de ne faire qu'un avec l'histoire qui s'empare du gourmand : véranda, rideaux blancs, assises confortables blanches et pourpres, statues, lustres et lumières tamisées composent un décor élégant, accentué par un service tiré au cordeau. En cuisine, le chef Jean-Marc Astratoff élabore une cuisine raffinée, tradition saupoudrée d'inventivité. Des spécialités que l'on ne retrouve nulle par ailleurs, et que chahute un parti pris novateur : la cuisine à l'azote s'invite en effet dans certaines des déclinaisons gourmandes qui sont ici servies.

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