La Brise

Restaurants
Quai Vayssière, Carry Le Rouet, PACA 13620 Quai Vayssière, Carry Le Rouet Itinéraire
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Ouvert depuis 11 ans, La Brise est un restaurant gastronomique. L'établissement propose aux gourmets des menus inspirés de recettes françaises : tartare de saumon d’Ecosse, lamelles d’encornets poêlées avec sa persillade, foie gras de canard des landes maison aux condiments de saison et d'autres plats gourmands. Le chef Jean François Andrieu veille à choisir personnellement les ingrédients. Pour ceux qui souhaitent préparer chez eux des plats gastronomiques, le restaurant leur propose une sélection de produits maison, notamment le foie gras de canard landais et le saumon fumé Ecosse.

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