La Rose De Tunis

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35 Cours Gambetta, 69003 Lyon 35 Cours Gambetta, 69003 Lyon Itinéraire
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Héritière d'un savoir-faire ancestral, la pâtisserie La Rose de Tunis est une entreprise familiale dont la qualité est reconnue à Paris, Marseille, Toulouse, Lyon et bien d'autres villes en France mais également à Cologne ou Milan. Ses délices, qu'ils soient d'origine marocaine, algérienne ou tunisienne sont confectionnés dans le respect des traditions et du bon produit. L'on y travaille l'amande, le miel, la pistache, l'eau de rose, la fleur d'oranger avec la délicatesse et l'amour dus à ce que l'on a patiemment appris, que l'on transmettra et que l'on souhaite faire apprécier. Sucrée, odorante, riche de saveurs subtiles et de textures contrastées, la pâtisserie orientale est aussi douce au palais qu'agréable à la vue. Les préparations d'amandes, de pistaches, de noisettes mêlées d'eau de rose ou de fleur d'oranger servent de garniture à toutes sortes de pâtes délicates. Confectionnés par des mains expertes, les makrouts de la Rose de Tunis sont aussi fondants que les dattes fourrées, les zlabias brillent d'une chaude couleur de miel, les cornes de gazelles sont habillées d'un fourreau de sucre glace immaculé. Proposées à la pièce dans nos boutiques, ces merveilles peuvent également être préparées en plateaux pour vos réceptions et fêtes. Enfin, la Rose de Tunis proposent aussi des assortiments de mignardises salées, tel le tajin baklawa, le roulé à la viande ou le croissant au thon.

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