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L'enseigne Buffalo Grill a été créée en 1980. Elle est spécialisée dans la grillade et s'inspire du steakhouse américain.

Dans les restaurants, le décor reproduit l’univers « Western » et crée une ambiance “Far West”. L'accueil est amical et chaleureux, l'ambiance décontractée et le service attentif. Dans les assiettes, le bœuf tient la vedette avec steak, carpaccio, brochettes, etc. Tout y est pour passer un bon moment autour d'un bon repas ! Aujourd'hui, Buffalo Grill compte plus de 300 restaurants en France et en Europe.