L'ALBIZIA Bron

Menu « Il était une fois dans le Périgord » ou « Alchimie foie gras » pour 2 ou 4 personnes dès 34 € à l’Albizia Bron

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Points forts


Des menus puisant leurs racines dans la tradition culinaire française avec des produits frais et régionaux

Points forts


 

Détail de l’offre :

L’Albizia Bron propose une farandole de saveurs à émoustiller les papilles avec un menu imprégné par les traditions culinaires du Périgord et un autre faisant part belle au foie gras. L’ensemble est mitonné avec science à base d’ingrédients frais directement issus de producteurs régionaux rigoureusement sélectionnés. Un moment de farniente en perspective que pourront partager deux ou quatre personnes.

  • Déjeuner « Il était une fois dans le Périgord » la semaine pour 2 personnes à 34 € au lieu de 68*
  • Déjeuner « Il était une fois dans le Périgord » la semaine pour 4 personnes à 65 € au lieu de 136*
  • Menu « Alchimie foie gras » le week-end pour 2 personnes à 65 € au lieu de 130*
  • Menu « Alchimie foie gras » le week-end pour 4 personnes à 129 € au lieu de 260*

Image 1
Menu « Il était une fois dans le Périgord »
Queues d'écrevisses du ruisseau marinées au piment d' Espelette, sur un mesclun d'herbes folles à l'huile de noisettes
Volaille Fermière "ventre jaune" pochée dans un bouillon de légumes au foie gras, façon "demi deuil", morilles blondes à la crème et à l'armagnac
Gratinée de "Mona Lisa" à la crème et à l'ail
Cabécou de chèvre frais affiné sur un mesclun d'herbes folles
Palais sablé, châtaignes et chocolat

Menu « Alchimie foie gras »
Tourain Périgourdain au foie gras et à l'ail rose
Mille-feuille de foie gras mi- cuit maison, au pain d'épices, au miel et aux amandes
Fondant de veau rôti à basse température, 6h à 60°C, crème suprême aux cèpes, au foie gras et à l'armagnac
Tourte feuilletée de "Mona Lisa" à la crème et au foie gras
Croustillant de "Cabécou" de chèvre frais, au foie gras sur mesclun d'herbes folles à l'huile de truffes
Dessert gourmand du moment





## L’Albizia Bron : Situé à Bron, l’Albizia Bron est un restaurant qui accueille ses clients dans un cadre agréable et apaisant. Le chef crée un tableau éphémère qui n’existe que pour un instant. Sa motivation : éveiller les sens en trouvant l’alchimie parfaite. L’enseigne dispose également d’un service traiteur et propose d’organiser les événements marquants de nos vies : réceptions, mariages et autres manifestations festives et gastronomiques. Enfin, un karaoké dansant complète harmonieusement l’offre de prestations de L’Albizia.

*Prix public affiché constaté sur place le 27/03/2014

Conditions


Validité : 90 jours à partir de la date d’achat. Du mardi au vendredi de 12h à 14h30 (offres 1 et 2) . Vendredi et samedi de 19h à 22h30 et dimanche de 12h à 14h (offres 3 et 4).
Limitations : 1 coupon max. par personne, possibilité d'en acheter 5 supplémentaires pour offrir.
Voir les conditions générales.
Réservation : obligatoire via http://www.groupon-reservation.fr.
Annulation 24h à l'avance.

À propos de L'ALBIZIA Bron


L'ALBIZIA Bron

Restaurants, Restaurant Francais
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