Le Gabriel

Restaurant Francais
10 place de la Bourse, 33000 Bordeaux 10 place de la Bourse, 33000 Bordeaux Itinéraire
Aujourd'hui 12:00 - 14:30 Fermé Tous les horaires
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90% d'avis positifs pour 21 clients

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    Fermé
    Lun-Jeu
    12:00 - 14:30
    Ven-Sam
    Fermé

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Le Gabriel, c’est l’institution gastronomique bordelaise par excellence. Sa situation privilégiée, dans le pavillon central de la Place de la Bourse, face à la Gironde, met d’ores et déjà l’eau à la bouche. Une fois passé le pas de la porte, c’est le charme d’un cadre historique qui attend les convives : un cadre conçu par Jacques-Ange Gabriel, architecte de Louis XV, à qui l’on doit également la Place Vendôme et le petit Trianon à Versailles.

Le Gabriel, c’est un mille-feuille savoureux : chaque étage comporte son lot de réjouissances et de surprises. Au rez-de-chaussée, c’est un bar racé qui déroule son atmosphère feutrée. A l’étage, le bistrot est une version contemporaine des brasseries du 19e. Enfin, au deuxième étage, le restaurant gastronomique invite à un voyage dans le temps, les hôtes prennent en effet place dans les salons datant du 18e siècle, qui s’accompagne d’un voyage en terre de saveurs où règne une cuisine créative, haute en aspérités. A la fois simple et généreuse, elle met en exergue la richesse du terroir et les produits de saison. La tradition française est ici louée dans ses termes les plus nobles, et ne se départ pas l’inventivité. Quant au service, il souligne l’art de vivre prôné par la maison : attentif et soigné, pour ne pas dire “aux petits oignons”, il rajoute un supplément d’âme et de saveur à cette escapade gourmande.

Avis

250
90 Avis
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Signaler | il y a 8 mois
Au top ! C'était un régal, les goûts, la présentation, la vue, le service. Nous avons testé plusieurs restaurants étoilés et le Gabriel fait parti des meilleurs. La purée de panais au fumoir excellente, les viandes et poissons fondaient en bouche, les mignardises du bonheur. Seul bémol le dessert un peu fade. Nous y retournerons avec grand plaisir et nous recommandons.
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Signaler | il y a 8 mois
Je recommande :-)
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Signaler | il y a 8 mois
Restaurant gastronomique. Cuisine bonne et raffinée.
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Signaler | il y a 8 mois
Avec le deal Groupon, nous avons bien eu le menu annoncé et même au dessus de nos espérances, ce qui n'est pas toujours le cas. Nous n'hésiterons pas à le refaire si l'occasion se présente. Une très bonne adresse LE GABRIEL Dans le passé, nous avons testé, par l'intermédiaire de Groupon, des restaurants à Bordeaux où l'on proposait des menus à 50€ pour 25 € seulement, mais nous n'aurions même pas donné 20€ pour ce que l'on nous a servi!!
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Signaler | il y a 8 mois
Repas ps extraordinaire par rapport au autres gastronomique sur bordeaux
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Signaler | il y a 8 mois
Cuisine correcte pour ce type d'établissement, mais chère (sans la promotion), on paie sans doute l'emplacement. En revanche, accueil sans sourire, impression de déranger la jeune femme qui nous a accompagnés à notre table, si nous n'avions pas été avec des amis, je serais immédiatement parti. Ensuite, après choix de la formule accord met vin, mais à la condition que les vins soient servis "à l'aveugle", présentation à toute la table du premier vin, donc défaut de transmission des information, ceci répété sur d'autres sujets tout au long du dîner. Vrai problème de service.
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Signaler | il y a 8 mois
très bon accueil très bonne table très bon service EXCELLENT !!!
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Signaler | il y a 8 mois
Nous étions très contents de notre repas chez Le Gabriel restaurant merci
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Signaler | il y a 10 mois
Tout était parfait et maitrisé. Un tout petit bémol pour moi: le mariage chocolat avec le bar. Mais le clin d'oeil était si léger que j'ai beaucoup aimé le plat quand même... Merci
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Signaler | il y a 2 ans
Ne pas connaître le Gabriel va vite devenir je pense une erreur bordelaise. Il me tarde d'aller gouter quelque chose à la brasserie. Mais surtout mes remerciements au personnel : Gentil, abordable, souriant et très pros dans le service
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