V and B est un concept né en 2001, ce restaurant est un lieu dans lequel cohabitent une cave à vins et bières, ainsi qu’un espace de dégustation. Dès ses premiers pas V and B, construit une image de convivialité autour de ses univers produits grâce à cet espace de dégustation, aujourd’hui devenu un élément clé du magasin.