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Cuisiner, ça s’apprend. Où prendre des cours de cuisine à Lyon ?

PAR : Clémentine Droin | 15 janv. 2016

Où prendre des cours de cuisine à Lyon ? 

Normalement qui dit nouvelle année, dit bonne résolution, on fait attention à ce que l’on mange après les excès et le gras des fêtes de fin d’année, on pense régime et detox. Et bien, non, nous sommes à Lyon désignés comme capitale mondiale de la gastronomie : Lyon et toutes ses spécialités gourmandes (ou non) comme le tablier de sapeur,  la fameuse salade lyonnaise, la célèbre quenelle et la sauce nantua à base d’écrevisse, son saucisson brioché, son Saint Marcelin et le Saint Félicien, sa cervelle de canut, sa tarte et sa brioche à la praline, il y en a pour tous les goûts !

Alors il faut bien honorer ce titre comme il se doit et pour cela, nous allons vous donner de bonnes adresses pour prendre des cours de cuisine... de quoi régaler tout le monde,  petits et grands tout en s’amusant et tout en dégustant !

 

Apprendre les classiques de Paul Bocuse 

Évoquer Lyon sans évoquer le grand cuisinier Paul Bocuse serait une hérésie, c’est pourquoi nous avons décidé de commencer par les cours à L’Institut Paul Bocuse, en plus d’être une grande école de management dans l’hôtellerie, la restauration et les arts culinaires, les particuliers passionnés de cuisine ou les cuisiniers du dimanche peuvent prendre des cours afin d’apprendre des techniques particulières. Vous pourrez choisir selon des ingrédients que vous souhaitez cuisiner : les crustacés, le poisson, les agrumes, la volaille, les pâtes, le foie gras, etc. Ou bien choisir une technique à approfondir : la cuisine à basse température, comment cuisiner les bases et fonds de sauce etc.

Vous pourrez également choisir de passer une journée complète pour apprendre les grands classiques de Monsieur Paul et ses techniques. Enfin, vous pouvez artager un cours avec vos enfants (de 7 à 12 ans) avec des recettes accessibles et savoureuses. Les prix sont compris entre 120€ et 515€ mais attention, à ce prix là, on apprend des secrets de la gastronomie lyonnaise !

Vous pourrez réserver sur le site en ligne ou bien par téléphone au 04.78.37.03.00.

Des cours accesssibles à tous à L'Atelier des Chefs

Crédit photos : L'Atelier des Chefs - Lyon

Pour un moindre coût, vous pourrez prendre des cours de qualité à L’Atelier des Chefs, les cours sont disponibles dans toute la France, plus de 16 ateliers au total pour ravir nos papilles. Vous pourrez choisir des cours selon votre niveau débutant, chef, expert, pour découvrir des produits, des techniques ou bien partager un moment avec vos enfants ou bien même un enterrement de vie de jeune fille. Nous adorons les formules déjeuner à 17€, on cuisine puis on déguste ce que l’on a cuisiné.

Les programmes et réservations sont accessibles sur le site Internet ou bien au 04.78.92.46.30.

Ateliers de pâtisseries My Gatô

 

Et on termine sur une note sucrée, avec les ateliers de pâtisseries My Gatô, ici il faut aimer le sucré ou apprendre à faire plaisir à quelqu’un qui aime le sucré. Vous aurez le choix entre différentes formules pour apprendre des classiques de la pâtisserie, ou bien des techniques ou encore des cours pour enfants. 

Prêt à découvrir et redécouvrir la cuisine ? À vos marques, prêt, bon appétit !


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Paris Grenoble
PAR : Clémentine Droin

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Clémentine, lyonnaise passionnée de mode, de beauté et de bons plans, partage tout cela quotidiennement sur ParisGrenoble depuis 2011. Clémentine vous dévoilera ses lieux bien-être, beauté, mode et parfois gourmands favoris à Lyon. Retrouvez-la aussi sur son blog Paris Grenoble et sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram et Google +).