Menu bistro “Broshow” en 3 services ou “​Dégustation” en 3 ou 4 services pour 2 convives dès 44,90 € chez Jérôme Brochot

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Avis des utilisateurs

31 Avis

Si la qualité des produits et de la cuisson est excellente, la cuisine est très classique. On s'attendait à mieux d'un grand détour pour un chef étoilé.
Antoine D. · il y a 4 jours
Très bon restaurant et un service impeccable
CHRYSTELLE D. · 1 octobre 2017
Laissez vous tenter par un délicieux repas empli de saveur et de gout
Sandra D. · 1 octobre 2017

Points forts


Disponibilités Réserver

Détail de l’offre :

Pour beaucoup de fins gourmets, la simple évocation du mot « Bourgogne » est synonyme de plaisir. Et pour cause… La cette région est mondialement réputée pour ses produits traditionnels et ses tables de grande qualité. Jérôme Brochot invite les plus épicuriens à embarquer pour une escapade culinaire qui mettra tous leurs sens en émoi avec trois menus au choix en trois et quatre services.

  • Menu bistro “Broshow” en 3 services pour 2 convives à 44,90 € au lieu de 58 €*
  • ​​Menu “​Dégustation” en 3 services pour 2 convives à 69,90 €
  • ​​Menu “​Dégustation” en 4 services comprend 2 plats (viande et poisson) pour 2 convives à 79,90 €

Menu

Menu Broshow

Brandade de poisson, émulsion à l’anis vert
Velouté de potimarron aux brisures de châtaigne

****

Filet de dorade, risotto crémeux
Bœuf bourguignon

****

Paris Brest
Crème brûlée à la vanille bourbon
Café gourmand

Exemple de menu Dégustation 
Mise en bouche

*****

L’œuf parfait, velouté de potimarron
Ou
Carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées à la vanille bourbon

*****

Faux-filet AOP bœuf de Charolles grillé, légumes de saison
Ou/Et
Dorade royale (en fonction de la pêche du marché), risotto au vin

*****

Tarte fine au chocolat onctueux, glace chocolat amer
Ou
Soufflé chaud au grand Marnier, sorbet cassis de Dijon

Le choix de plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

*Prix public affiché constaté sur place le 19/10/2017

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
La vente d’alcool est interdite aux mineurs

Photos non contractuelles

Conditions


Valable 90 jours à partir de la date d'achat, voir les dates et horaires proposés ici. 1 coupon max par pers., possibilité d'en acheter 2 supplémentaires pour offrir. Le choix de plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes. Réservation obligatoire via reservation.groupon.fr. Annulation 24h à l'avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Jérôme Brochot


Situé à Montceau-les-Mines, le restaurant Jérôme Brochot, tenu par le chef du même nom, qui a fait ses classes auprès de grands chefs dont Bernard Loiseau, Alain Ducasse et Georges Blanc, est un établissement récompensé d'une étoile au Guide Michelin. Œuvrant derrière ses fourneaux depuis 1999, le chef partage avec ses hôtes son amour pour les produits du terroir en proposant une cuisine contemporaine, inventive, à base de produits du marché essentiellement bio et sélectionnés avec soin. Résultat : des plats raffinés mêlant subtilement tradition et modernité. La carte des vins est tout aussi attrayante.

Aux côtés du chef, on retrouve son épouse Maria qui accueille les convives dans l'élégante salle vêtue de beige et de blanc. Aux beaux jours, les repas peuvent être servis sur la terrasse.

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