Jérôme Brochot

Hôtel et Hébergement
7 Place Beaubernard, 71300 Montceau-les-Mines 7 Place Beaubernard, 71300 Montceau-les-Mines Itinéraire
Aujourd'hui 11:45 - 14:15 Fermé Tous les horaires
Carte & Informations de contact
Soyez le premier à recommander cet endroit !
null% d'avis positifs pour 0 clients

A propos de cette entreprise

  • Horaires
    Dim
    11:45 - 14:15
    Lun
    Fermé
    Mar
    12:00 - 14:15, 19:30 - 22:00
    Mer
    11:45 - 14:15, 19:30 - 22:00
    Jeu
    19:30 - 22:00
    Ven
    11:45 - 14:15, 19:30 - 22:00
    Sam
    19:30 - 22:00

Découvrir

Situé à Montceau-les-Mines, le restaurant Le France est récompensé d'une étoile au Guide Michelin et trois toques. Son propriétaire, Jérôme Brochot, a fait ses classes auprès de grands chefs dont Bernard Loiseau, Alain Ducasse et Georges Blanc. Œuvrant derrière ses fourneaux depuis 1999, il partage avec ses hôtes son amour pour les produits du terroir en proposant une cuisine contemporaine inventive à base de produits du marché, essentiellement bio et sélectionnés avec soin. Résultat : des plats raffinés mêlant subtilement tradition et modernité. La carte des vins est tout aussi attrayante.

Aux côtés du chef, on retrouve son épouse Maria qui accueille les convives dans l'élégante salle vêtue de beige et de blanc. Aux beaux jours, les repas peuvent être servis sur la terrasse.

Avis

250
47 Avis
Vérifié
Signaler | il y a 3 ans
la cuisine de Jérôme est délicieuse et l'accueil de son épouse est parfait!
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 3 ans
Service trop long, délai d'attente trop important entre chaque plat Nous sommes arrivés à 19h45, et repartis à plus de 23 heures , juste à la fin du repas En revanche, le repas était délicieux, les vins à des prix corrects, et le personnel de service compétent et sympathique
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 3 ans
je tient a le feliciter de sa cuisine qui et une pure merveille , ainsi qu a sont epoux pour l acceuil chaleureux et ainsi que le personnel en salle souriant discret enfin tou et tou autre personnel en cuisine ..bravo et bonne continuation dans le monde la cuisine .
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 3 ans
La musique d'ambiance peut-être ... La version jazzy était mieux que le pseudo musique "classique"
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 3 ans
Quand on achète un menu Parfums du moments sur Groupon, on s attend au menu affiché a l entrée. Or turbot remplacé par du cabillaud ; pigeon par du poulet rôti, plateau de fromage par de l'epoisse. Il ne s agit donc pas d une offre speciale mais d un menu au rabais. Les acheteurs groupon ne sont pas des gogos ! Vis serveurs aimables n annoncent pas ces midifications ...je n ai pas acheté un menu surprise !
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 3 ans
je prouve les mets un peu fade et les portions tres legeres pour le prix on doit s attendre a mieux 15 gr
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 3 ans
excellent, simplement les boissons à rajouter, qui sont assez cheres
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 3 ans
Restaurant fabuleux oû la dégustation commence par les yeux.......Chaque plat est une oeuvre d^art....
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 3 ans
Nous avons très bien mangé. Une préférence pour le bar, le veau et le dessert.Vins conseillés parfaits. J'ai découvert la feuille huitre: excellent!
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 3 ans
Qu'il continue à travailler les produits du terroir.
Cet avis vous a-t-il été utile ?

Rechercher à proximité de
Jérôme Brochot

Dim
11:45 - 14:15
Lun
Fermé
Mar
12:00 - 14:15, 19:30 - 22:00
Mer
11:45 - 14:15, 19:30 - 22:00
Jeu
19:30 - 22:00
Ven
11:45 - 14:15, 19:30 - 22:00
Sam
19:30 - 22:00
Groupon a vérifié que ce client est réellement allé chez Jérôme Brochot