Jérôme Brochot

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7 Place Beaubernard, 71300 Montceau-les-Mines 7 Place Beaubernard, 71300 Montceau-les-Mines Itinéraire
Aujourd'hui 11:45 - 14:15 Fermé Tous les horaires
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    Sam
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Situé à Montceau-les-Mines, le restaurant Le France est récompensé d'une étoile au Guide Michelin et trois toques. Son propriétaire, Jérôme Brochot, a fait ses classes auprès de grands chefs dont Bernard Loiseau, Alain Ducasse et Georges Blanc. Œuvrant derrière ses fourneaux depuis 1999, il partage avec ses hôtes son amour pour les produits du terroir en proposant une cuisine contemporaine inventive à base de produits du marché, essentiellement bio et sélectionnés avec soin. Résultat : des plats raffinés mêlant subtilement tradition et modernité. La carte des vins est tout aussi attrayante.

Aux côtés du chef, on retrouve son épouse Maria qui accueille les convives dans l'élégante salle vêtue de beige et de blanc. Aux beaux jours, les repas peuvent être servis sur la terrasse.

Avis

250
56 Avis
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Signaler | il y a 4 jours
Tout est parfait, comme toujours.
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Signaler | il y a 12 jours
Un délice dans un cadre élégant
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Signaler | il y a 19 jours
enchantés par ce restaurant et serveur au top
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Signaler | il y a un mois
repas excellent par contre prix des vins trop élevé dommage
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Signaler | il y a un mois
Décevant...... habitué des restaurants étoilé nous avons vraiment ete déçu. Repas correct mais sans plus. Aucune surprise dans les saveurs. Un manque d attention et de saveurs pour un restaurant étoilé. ......le concurrent ( sans citer de nom ) le plus proche est vraiment au top du top comparé au restaurant brochot.....
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Signaler | il y a 2 mois
Très bon acceuil, excellent repas et service très soigné Nous recommandons les yeux fermés
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Signaler | il y a 2 mois
Repas plutôt décevant pour un restaurant possédant une étoile par rapport à d autres endroits de la même catégorie. Bon restaurant sans plus
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Signaler | il y a 3 mois
Excellent Établissement. Un accueil hors pair. Des plats raffinés et décorés comme très rarement constatés. Un vin top de top. Dommage que le thé et le café (excellent) soient hors de prix.
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Signaler | il y a 3 mois
Très bien.
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Signaler | il y a 3 ans
la cuisine de Jérôme est délicieuse et l'accueil de son épouse est parfait!
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