Taj Mahal

Bar & Restaurant
174 Rue Cuvier, 69006 Lyon 174 Rue Cuvier, 69006 Lyon Itinéraire
Aujourd'hui 12:00 - 14:00 Ouvert Tous les horaires
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  • Horaires
    Dim
    18:00 - 23:30
    Lun-Sam
    12:00 - 14:00

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Situé dans le 6ème arrondissement de Lyon, non loin de l'extrémité sud du parc de la Tête d'Or, le Taj Mahal évoque de son nom le célèbre mausolée d'Agra. Aux dimensions évidemment beaucoup plus modestes, ce restaurant indien pakistanais présente sa devanture bordeaux ornée d'images du monument sur la rue Cuvier. La lumière tamisée et les velours rouges plongent dans une atmosphère chaleureuse et intimiste. Les renfoncements dans les murs accueillent gravures et tableaux, les parois se parent de voilures et de rideaux. La profusion de matières et de couleurs, leur association souvent dépareillée rappellent les exubérances élégantes de l'Inde. L'accueil se fait plein d'attention, l'apéritif se trouve souvent offert. Sur place ou à emporter, le budget pour un repas demeure extrêmement abordable. Depuis son ouverture il y a une dizaine d'années, le Taj Mahal a gagné la confiance d'une clientèle, du midi tout autant que du soir. D'un parfum chaud et poivré, les plats exaltent toutes les saveurs de l'Inde et du Pakistan. L'odeur capiteuse et pimentée du curry mêlé de gingembre et de cumin se trouve calmée et assagie par le goût de la coriandre fraîche. Les mariages d'épices sont heureux, les plats se font traditionnels. De nombreuses viandes - boeuf, agneau, poulet - et poissons se trouvent déclinés dans les mêmes recettes. Le Madras mélange sauce tomate et curry. Le Tikka Massala cuit l'ingrédient au four avec poivron et oignon. Les Biryani agrémentent la viande de leur riz jaune safrané.

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