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Le Diapason

Restaurants
Rue du Clos de la Chaux, Le Broc, Auvergne 63500 Rue du Clos de la Chaux, Le Broc Itinéraire

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Niché sur le plateau de la Chaux au Broc, l'hôtel-restaurant Le Diapason, référencé au guide Michelin 2016, propose une cuisine gastronomique faisant la part belle aux produits de saison.

Derrière les fourneaux, le chef Camille Défaye et son équipe concoctent des plats faits maison au goût du jour.

Pour agrémenter les repas, les convives peuvent choisir parmi plus de 280 références de vins.

Sur place, les hôtes s'installent dans une salle spacieuse et lumineuse avec une décoration épurée en blanc. Pour accompagner les dîners, l'établissement accueille un pianiste et accordéoniste toutes les fins de semaine. Un service traiteur est disponible pour accompagner toutes les occasions.

Avis

250
12 Avis
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Signaler | il y a 6 mois
Dans un cadre idyllique ( par beau tps de preference) vous serez très bien accueillis. Repas excellent et digne de grand chef. Présentation et vaisselle en harmonie très agréable à l' oeil. Vous pourrez ensuite faire une petite ou grande promenade autour du plateau. Vue magnifique. Je ne comprends pas bien les commentaires négatifs de certains .... Je recommande absolument le Diapason. Merci et bravo à l équipe.
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Signaler | il y a 6 mois
Un cadre magnifique, une cuisine raffinée, un personnel accueillant. Je recommande.
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Signaler | il y a 6 mois
plutôt par beau temps pour profiter de la vue
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Signaler | il y a 6 mois
Le menu découverte est extra mais pensez à ne pas déjeuner le matin car c'est copieux...
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Signaler | il y a 6 mois
C etait parfait.un moment très agréable. Le repas était très bon.la vue magnifique.personnel agréable. Nous y retournerons.
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Signaler | il y a 6 mois
Un moment toujours aussi savoureux dans un cadre reposant avec une vue magnifique sur le paysage auvergnat.
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Signaler | il y a 6 mois
Allez-y, l'ambiance est détendue. Très agréable repas. Petite déception sur le dessert découverte.
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Signaler | il y a 6 mois
Nous avons passé une très agréable soirée dans un cadre très épuré et moderne,la qualité des plats est au rendez-vous et la vue magique.
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Signaler | il y a 6 mois
Très bon accueil, cadre magnifique avec la vue panoramique depuis la salle de restaurant. Cuisine gourmande et raffinée.
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Signaler | il y a 7 mois
Tres bon accueil Tres bon service Repas cxellent
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