Laissez vous tenter pour un moment gastronomique raffiné, recherché, moderne et créative tant dans des saveurs originales que dans la qualité et choix des produits de saison. Ceci dans un cadre inspirant la zénitude et l'apaisement pour savourer une dégustation en 5 services sur les bords de marne, faisant oublier que nous sommes en région parisienne, sans compter le charme du doux balancement du mécanisme de la vieille horloge. Le personnel à l’écoute, toujours discret, sait vous conseiller et vous orienter dans l'accord des vins parmi une cave exceptionnelle riche de vins de propriétaires proposés à des prix très raisonnables.