CITY GUIDE PARIS

A la conquête des meilleurs Fish & Chips de Paris

PAR : LUDOVIC GIRODON | 11.12.2014 |
A la conquête des meilleurs Fish & Chips de Paris

Le fish and chips, plat emblématique du Royaume-Uni débarque en force à Paris depuis quelques mois. Et oui, après les burgers, ce sont les fish and chips qui ont la côte dans notre chère capitale.

Découvrez notre sélection des meilleurs fish and chips de Paris !

1. La Maison Mère

Adresse du quartier branché de Saint Georges, Pigalle, la Maison Mère accueille ses gourmets sur deux niveaux. On vous recommande d’ailleurs de vous installer à l’étage où vous serez plus tranquille. Le chef irlandais (tiens donc !), propose un fish and chips délicieux à base de dos de cabillaud accompagné de frites maison. C’est sans doute le coup de cœur de notre sélection !

La Maison Mère Paris

4 rue Navarin, 75009

Métro Saint Georges ou Pigalle

Ouvert tous les jours : 12H-15H / 19H-2H - BRUNCH dimanche 12H-16H (fermé le dimanche soir)

Plus d'infos: lamaisonmere.fr/

 

2. The Sunken Chip

Au Sunken Chip, ce qui frappe tout d’abord c’est cette ambiance de cantine qui s’en dégage avec ce carrelage blanc au mur, ces grandes tables en bois et ses bancs.

Sunken Chip

© Hannah Wilson

Une fois son fish and chips commandé au comptoir, on attend avec un peu d’impatience. L’attente vaut le coup puisque leur spécialité est parfaitement maitrisée. Chapelure croustillante, cuisson du poisson du jour parfaite, accompagnements savoureux (« mushy peas » et frites). Bref, l’une des meilleures adresses de fish and chips de Paris !

39 rue des Vinaigriers, 75010

Métro Château d’Eau ou Jacques Bonsergent

Ouvert du mercredi au dimanche 12h-14h30, 19h30-22h30

Plus d'infos: www.thesunkenchip.com

 

3. The Frenchie To Go

Adresse récente de la rue du Nil, le Frenchie to Go fait tout de suite penser à un take away à l’américaine. Il n’est ouvert que jusqu’à 16h30, donc vu le nombre de places, nous vous conseillons d’arriver tôt à l’heure du déjeuner pour tester leur fish and chips. A base de filet de merlu du Sud-Ouest, c’est une valeur sure de la capitale. Comptez 14€ pour le fish and chips et ses accompagnements (frites et mushy peas).

9 rue du Nil, 75009

Métro Sentier

Ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 16h30

Plus d'infos: www.frenchietogo.com


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Ludovic est co-fondateur du site Pariszigzag.fr, élu meilleur blog sur Paris. Il sillonne la capitale pour dénicher des adresses de bars, restaurants, idées de balades ou visites originales. Le blog Paris ZigZag, suivi par des centaines de milliers de lecteurs chaque mois est une référence sur le web pour tous les amoureux de Paris. Alors, suivez le guide !

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