Disponibilités Réservation

• Type de cuisine : français.
• Ce qui est inclus : menu raffiné avec apéritif, entrée, plat et dessert pour 2 personnes

Entrée au choix :
Gâteau de Saint-Jacques « Maison » et sa crème de homard
ou
Assiette de jambon Serrano, 10 mois d’affinage et sa petite salade
ou
Cappuccino de cèpes « Maison » et sa chantilly à la truffe

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Plat au choix :
Saumon frais mi cuit, fumé aux épices par nos soins, petits escargots confits et risotto à l’encre de seiche
ou
Magret de canard au miel d’aubépine, ses légumes racines glacés et sa glace à la betterave
ou
Traditionnel saucisson lyonnais chaud et pistaché avec ses pommes vapeur
ou
Belle quenelle de brochet et sa sauce aux écrevisses Spécialité lyonnaise (20 min. d’attente)

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Dessert au choix :
Reblochon sélectionné par nos soins, dans une ferme d’alpage des Aravis
ou
Cake aux pralines lyonnaises et sa crème anglaise
ou
Moelleux au chocolat et son liégeois à la châtaigne
ou
Meringue chantilly et coulis de fruits rouges

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

Photo non contractuelle.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La vente d’alcool est interdite aux mineurs.

Prix public affiché constaté sur place le //.