À propos de Auberge de la Savariere

Niché dans une ruelle pavée de St-Sébastien-sur-Loire, cet ancien chais de Muscadet reconverti en auberge calme et authentique invite les gourmands et les gourmets dans une vaste salle claire et lumineuse habillée de pierre et de bois et dotée d'une cheminée l’hiver ou dans le patio ombragé l’été. Au programme, une cuisine du marché, soignée et raffinée, renouvelée toutes les semaines, fait la part belle aux produits locaux, avec au menu ; feuilleté de gésiers, terrine de foie gras, magret fumé et effiloché de canard, pièce de bœuf sauce du chef, caneton braisé, gratin au deux pommes, croustillant de Saint-Pierre à la coriandre, purée de potiron... Un parking privé et gratuit est disponible sur place.