Menu dégustation en 7 services pour 2, 4 ou 6 personnes dès 84 € au Restaurant Château de Périgny

Restaurant Château de Périgny Château de Perigny

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Avis des utilisateurs

128 Avis

J'avais été enchanté la première fois, ma deuxième visite confirme que ce restaurant est une référence dans la région et je vous le recommande particulièrement
Philippe S. · 18 novembre 2017
Offre sympa dans un cadre sympa, sans être exceptionnel, notamment en terme de service
Maria Alma D. · 4 novembre 2017
Bonne cuisine mais locaux vétustes et sales
Valerie B. · 2 novembre 2017

Points forts


 

Détail de l’offre :

Les fins gourmets sont attendus à la table du Château de Périgny. Le chef Emmanuel Vincent, leur propose de découvrir sa cuisine à travers un menu en sept déclinaisons. Les produits nobles de la gastronomie française ainsi que les viandes et les poissons sont sublimés par des sauces et des condiments aux saveurs subtiles. En tête-à-tête, en famille ou entre amis, c’est donc un repas placé sous le signe du raffinement qui s’annonce.

  • Menu dégustation en 7 services pour 2 personnes à 84 € au lieu de 128 €*
  • Menu dégustation en 7 services pour 4 personnes à 154 € au lieu de 256 €*
  • Menu dégustation en 7 services pour 6 personnes à 214 € au lieu de 384 €*
Menu
Menu « dégustation »

Mise en bouche

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Saint-Jacques bretonnes snackées
Purée de panais, chorizo Ibérico et beurre à la vanille,
pignons de pin torréfiés

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Terrine de foie gras et canard confit
Chutney de pommes et abricots, brioche tiède

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Filet de daurade
Topinambour crémé, poireaux et écume de crustacés

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Trou Normand à la rose
Yaourt lyophilisé et liqueur de litchi

***

Médaillon de veau aux cèpes, langoustine à la plancha
Compote d’oignons, éclats de noisette, jus au Porto

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Mont d’Or au lait cru
Pain d'épices et gelée de coing

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Pain de Gênes à la pistache
Crémeux de chocolat blanc à la fraise lyophilisée, sorbet hibiscus

Le choix des plats du menu est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

Photos non contractuelles

*Prix public affiché constaté sur place le 01/03/2017

Conditions


Valable 90 jours à partir de la date d'achat, voir les dates et horaires proposés ici. Hors : le 24, 25 et 31 décembre, le 1er janvier et 14 février. 1 coupon max par pers., possibilité d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir. Offre réservée aux nouveaux membres. Le choix de plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes. Réservation obligatoire via reservation.groupon.fr. Annulation 24h à l'avance, sinon le coupon est dû.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de Restaurant Château de Périgny


Abrité dans une bâtisse authentique datant du XVIe siècle, le restaurant du Château de Périgny se veut un temple de la gastronomie. Situé aux bordures de Poitiers, dans la petite ville de Vouillé, il offre une cadre de détente au beau milieu d'un parc d'arbres centenaires. Les habitués tombent sous le charme de la nature environnante, de l'ambiance épurée et tamisée de la salle ainsi que du raffinement inventif des menus. Emmanuel Vincent, le chef du restaurant, use des produits frais de la région et des épices du monde afin de faire découvrir un mélange de goûts et de saveurs. Ceux qui souhaitent prolonger leur visite pourront jouer les princes et les princesses en s'offrant une nuit au Château de Périgny, car celui-ci fait aussi hôtel, offrant des chambres élégantes à la décoration raffinée et à l'atmosphère feutrée.

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