Restaurant Hélène Darroze, 6e

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4 Rue d'Assas, 75006 Paris 4 Rue d'Assas, 75006 Paris Itinéraire
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87% d'avis positifs pour 52 clients

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"A l'origine, il y avait le produit". C'est ainsi que pourrait commencer sa biographie. Car, dans la conception culinaire d'Hélène Darroze, le produit est, en effet, roi. Sa qualité, sa provenance, sa fraîcheur, le producteur qui en est à l'origine sont autant de données qui vont aiguiller cette perfectionniste.

"Cuisiner c'est vivre et vivre c'est cuisiner". C'est ainsi que pourrait se poursuivre sa biographie. Car l'art culinaire est ancré dans l'ADN familial. Issue d'une quatrième génération de cuisiniers, Hélène Darroze fait honneur à son patrimoine. Celle qui a su s'imposer dans un univers masculin est désormais "la meilleure femme chef du monde", titre décerné chaque année par Veuve Cliquot. Une récompense, qui vient couronner des années de carrière, d'exigence et de pertinence.

Dans son restaurant éponyme, auréolé d'une étoile au Guide Michelin, elle cultive l'héritage dû à ses racines landaises. C'est rive gauche, le côté du cœur, et plus précisément dans la rue d'Assas, derrière une façade toute en sobriété et en élégance, qu'elle a choisi de s'installer et de raconter aux palais curieux et affinés l'histoire d'un produit, une histoire qu'elle s'est appropriée et a travaillé en laissant parler son instinct, son intuition.

Pensée dans le moindre détail, l'assiette oscille entre liberté, légèreté et raffinement, créativité et tradition, le tout relevé par cet accent si caractéristiquement chaleureux du Sud-Ouest. À déguster dans l'un des trois univers, aux noms évocateurs, que cette artiste culinaire a élaboré : le boudoir, le salon d'Hélène et la salle à manger. Trois univers qui portent tous son empreinte, subtile équilibre entre modernité, convivialité et détournement des codes.

Avis

250
44 Avis
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Signaler | il y a 3 mois
Arrivée sur place, j'ai pu me rendre compte que le menu du déjeuner était exactement au même prix que mon coupon Groupon. Il n'y avait donc aucun réel avantage. De plus, c'était bon mais sans plus. Ça ne méritait pas de payer aussi cher pour ce que nous avons mangé. Avec le menu, le choix est vraiment restreint car la plupart des plats proposés ont des suppléments. Si vous ne voulez pas payer plus cher, peu de choix s'offre à vous.
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Signaler | il y a 3 mois
à faire sans modéraion
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Signaler | il y a 3 mois
Tres bon moment !
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Signaler | il y a 3 mois
Prendre du vin au verre et ne pas se laisser ´piéger ´ par les suppléments très onéreux . 2 ieme expérience . Ns attendons la possibilité d une 3ieme! Personnel sympa, discret ms de bon conseil .
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Signaler | il y a 4 mois
Sur Groupon le prix du menu est le même que directement au restaurant. La note peut facilement doubler avec apéritifs+vins et la moitié des plats proposés ont des suppléments très conséquent.
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Signaler | il y a 4 mois
super restaurant à refaire!
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Signaler | il y a 5 mois
Parcours gastronomique extraordinaire. Le seul regret est la difficulté de choisir 4 plats salés parmi les 7 proposés dont 3 avec de gros suppléments (25€, 45€ et 55€!). Diner fabuleux
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Signaler | il y a 5 mois
Courrez-y vite, tout est bien et bon !!! Un endroit incontournable . Merci à Groupon pour nous avoir permis d'aller découvrir une cuisine au top .
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Signaler | il y a 5 mois
Un moment magique...Des explosions de saveur...Un personnel attentif...A conseiller vraiment....Le luxe français....A refaire sans hésiter...
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Signaler | il y a 5 mois
Allez y c'est magique !
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