Situé dans le 13e arrondissement parisien, Les 5 Saisons est une adresse où les convives peuvent profiter d'un repas de qualité sous des influences de la diététique chinoise, adapté à leur tempérament, le tout dans un cadre sobre et épuré. La tradition extrême-orientale considère que chaque aliment peut-être classé selon ses 5 éléments fondamentaux : le Bois (Printemps, acide), le Feu (l’été, amer), la Terre (Intersaisons, doux), le Métal (Automne, piquant) et l’Eau (Hiver, salé).