Le Tilia

Bar & Restaurant
Place du Plaisir, Joux, RA 69170 Place du Plaisir, Joux Itinéraire
Fermé aujourd'hui Fermé Tous les horaires
Carte & Informations de contact
Soyez le premier à recommander cet endroit !
95% d'avis positifs pour 77 clients

A propos de cette entreprise

  • Horaires
    Dim
    11:30 - 14:30
    Lun
    Fermé
    Mar-Sam
    11:30 - 14:30, 19:00 - 23:00

Découvrir

Place du Plaisir à Joux, c'est ici, dans un cadre montagnard, que le chef André Chouvin a installé ses cuisines gourmandes et généreuses à son retour d'Australie en 2007. Avec sa compagne rencontrée là-bas, il s'est évertué à tisser une ambiance chaleureuse. Car pour cet amoureux des saveurs, les ingrédients concourant au plaisir sont partout : dans l'authenticité et la rondeur des mets, dans les odeurs, les saveurs et les couleurs, mais aussi dans l'atmosphère qui enrobe cet ensemble. C'est dans cet esprit de convivialité que l'ancienne salle des fêtes du village a laissé place à un endroit cosy, feutré, dans lequel le chef accueille ses hôtes dès leur entrée. En effet, dès le pas de la porte, on peut l'apercevoir à ses fourneaux.

Ce Maître Cuisinier de France, titre reçu en 2004 alors qu'il était encore au pays des kangourous, a affiné son savoir-faire auprès des plus grands chefs français : Paul Bocuse, Paul et Marc Haeberlin, Michel Lorrain ou encore Jean Fleury, avant de prendre le large et de mûrir son art pendant 13 ans en Australie. Depuis 2009, sa dextérité lui vaut de faire partie de la prestigieuse famille des “Toques Blanches Lyonnaises”. Dans ce restaurant gratifié de deux fourchettes au Guide Michelin, les convives manient la leur pour apprécier les subtilités de la cuisine généreusement traditionnelle, qui prend parfois l'accent australien, que compose André Chouvin

Avis

250
40 Avis
Vérifié
Signaler | il y a 3 mois
Excellent restaurant. Si possible réservez en terrasse l’ete. Cuisine faite de produits frais. Accueil simple, professionnel et convivial
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 3 mois
Très bon restaurant mais les vins sont cher
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 3 mois
super bon et sympa. mérite le détour vers le village de JOUX et son barrage. saveurs des plats qui réveillent les papilles.
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 3 mois
Super gentil en plus d’un Cuisine exce
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 3 mois
Très bon accueil, personnel très agréable, repas succulent, tout était parfait, je recommande !
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 3 mois
l'accueil était très bien mais pas de saveur les désserts trop sucré
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 3 mois
Prenez le temps de deguster
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 3 mois
Très bon restaurant. Nous recommandons vivement. Les assiettes sont aussi belles que bonnes. Les produits de qualité et le service parfait.
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 3 mois
Très joli cadre, un accueil très chaleureux et des mets succulents.
Cet avis vous a-t-il été utile ?
Vérifié
Signaler | il y a 3 mois
Une découverte extraordinaire! C'est un excellent restaurant. Les mets sont raffinés et c'est une explosion de saveurs. On va de surprises en surprises tout au long du repas. Le chef et son équipe ont des idées à revendre. Délicieux!
Cet avis vous a-t-il été utile ?
  • Merchant Photo
  • Merchant Photo
  • Merchant Photo
  • Merchant Photo

Rechercher à proximité de
Le Tilia

Dim
11:30 - 14:30
Lun
Fermé
Mar-Sam
11:30 - 14:30, 19:00 - 23:00
Groupon a vérifié que ce client est réellement allé chez Le Tilia