À propos de L'Auberge de la Chapelle

C'est dans un cadre historique, à la sortie de la forêt de Bruch de Geispolsheim-Village, que l'Auberge de la Chapelle de Hattisheim accueille toute personne pour une pause gourmande. Ce restaurant situé dans un cadre verdoyant, appelle à la tranquillité, et propose des plats traditionnels alsaciens fait maison. Dans la salle, le mur principal est orné d'une grande fresque évoquant la chapelle d'Hattisheim du XIVe siècle, dernier témoin d'un village disparu et devenu aujourd'hui lieu de pèlerinage. Le chef Serge Knapp, à passé le relais depuis quelques temps à Jeremy Weber son second. En véritable explorateurs culinaire, ils ont été récompensé en 2010 pour leur recette de bouchée à la reine. Le chef Jeremy aime créer des plats savoureux dans la tradition Alsacienne. La carte des vins est bien achalandée, et les conseils avisés vous permettront de trouver le mariage parfait avec les plats.