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La Table des Jardins - Homard & CO

480 Rue de la Guennerie, Bois Grenier, NORD-PAS-DE-CALAIS 59280 Itinéraire

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Les Hauts de France sont riches en petits coins de campagne méconnus. Dans la campagne des Weppes, non loin de Lille, se cache le beau corps de ferme du chef Guillaume Thuin, La Table des Jardins. Déjà à la tête du restaurant La Table des Jardins de 2009 à 2014, le Chef a vu son talent récompensé d’une étoile. C’est en novembre 2018 que Guillaume et Aurélie Thuin se lancent dans un tout nouvel univers en mettant à l’honneur le Homard pour le rendre accessible aux plus fins gourmets. Ce noble produit est décliné tout au long de la carte : pizza Homard et Bœuf, Croquettes de Homard ou encore un menu Lobster. Ses créations culinaires sont bien évidemment composées et accompagnées d’autres bons produits, frais et de saison, voire locaux. Légumes, fromages, œufs, volaille proviennent des producteurs voisins. Pour les amateurs de viande, le chef met à la carte une côte à l’os Surf & Turf (Terre & Mer) ou encore un faux-filet Angus façon Rossini. Côté ambiance, le Chef officie en cuisine et Aurélie en salle. Le duo souhaite accueillir tous ses convives « comme à la maison ». On vient ici pour le plaisir de partager une belle table entre collègues, amis ou en famille, en toute simplicité.

Le restaurant, situé dans un beau corps de ferme au cœur d'un cadre champêtre et bucolique, fait le choix d'un esprit contemporain design. Un magnifique extérieur permet de se délecter en terrasse les beaux jours. Privatisable pour un événement privé, c’est un lieu chic et raffiné.

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