Points forts
Détail de l’offre :
Placé sous le signe de la gourmandise, le menu concocté par le restaurant Ailleurs de l’hôtel Westotel 4* Nantes Atlantique fera frémir les papilles des amateurs de bonne chère exigeants. Leur menu affiche une belle variété de plats qui ne manqueront pas de satisfaire les palais amateurs de produits de qualité, haut en couleurs et adeptes d’une cuisine en provenance des quatre coins du globe.
- 2 menus (sélection de mets ci-dessous) avec entrée, plat et dessert (hors boissons) à 32 € au lieu de 64*
- 4 menus (sélection de mets ci-dessous) avec entrée, plat et dessert (hors boissons) à 64 € au lieu de 128*
Salade paysanne aux foies de volaille confits, croûtons à la tomate et oeuf poché
Carpaccio de thon à la marinade japonisante
Ravioles de crevettes dans son bouillon au fumet d’épices relevé aux algues et petits légumes
Boeuf mariné au teriyaki et gingembre en tataki, salade et condiments asiatiques
Saumon fumé en plein coeur sur son pain de seigle croquant, écume de lait au raifort
Plat chaud au choix
Poissons
Grillade de bonite mi-cuite, sauce vierge citronnée, bananes plantain façon frites et son caviar végétal
Filet de saumon au beurre mêlé estragon/baies roses et son riz d’un noir absolu
Belles crevettes rôties, toutes de San Daniele vêtues, déglacées au Cognac et écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive vierge
Cari d’espadon de la Compagnie des Indes relevé au gingembre, fricassée d’oignons frits, patate douce et pointe de bacon
Viandes
Magret de canard et ses mangues rôties au poivre fleur, sauce surprise aux noix de cajou
Onglet de boeuf poêlé en persillade, champignons sautés et galette de pommes de terre, jus corsé au poivre rouge de Sichuan
Saltimbocca de veau au jambon de parme et feuille de sauge gratiné au comté sur sa tarte fine à la tomate, réduction de persil au jus onctueux
Filet mignon de porc en habit d’herbes aromatiques, sauce aux graines de moutarde violette et ses pousses d’épinards frais
Dessert au choix
Fondant des Mordus du chocolat au coeur coulant caramel au beurre salé (sans gluten)
Trio de crèmes brûlées au goût de Paradis (coco, vanille Bourbon, gingembre)
Tarte des Demoiselles Tatin et glace vanille
Soufflé glacé à la mandarine aux éclats de meringue et son coulis au chocolat
Poire pochée au caramel et sa mousse de riz au lait à la tuile croquante
*Prix public affiché constaté sur place le 23/06/2016
Conditions
Valable 90 jours à partir de la date d’achat. 2 coupons max par pers., possibilité d'en acheter 4 supplémentaires pour offrir. Hors boissons. Le choix de plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes. Réservation obligatoire via https://www.westotel.com/formulaires/westotel-groupon.html >. Annulation 48h à l'avance.
Valable uniquement : vendredi soir, samedi à midi et soir et dimanche à midi et soir.
Valable tous les jours pendant les vacances scolaires
Horaires d'ouverture du restaurant : 12h-14h et 19h30-22hVoir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.
À propos de Restaurant Ailleurs
Véritable invitation au voyage et à l'évasion, le Restaurant Ailleurs, situé au cœur de l'Hôtel Westotel 4* Nantes Atlantique, se distingue tout d'abord par son cadre étonnant. Sa décoration rappelle une jungle luxuriante, grâce notamment au grand nombre de palmiers et autres arbres exotiques. A l'intérieur, la salle est élégante et classe : les tables rondes aux nappes blanches sont suffisamment espacées pour permettre à chacun de se restaurer en toute intimité. Le voyage se poursuit dans l'assiette, avec une succession de mets à la carte qui allient tradition et gourmandise, exotisme et authenticité.