Véritable invitation au voyage et à l'évasion, le Restaurant Ailleurs, situé au cœur de l'Hôtel Westotel 4 Nantes Atlantique, se distingue tout d'abord par son cadre étonnant. Sa décoration rappelle une jungle luxuriante, grâce notamment à un grand nombre de palmiers et autres arbres exotiques. A l'intérieur, la salle immense est élégante et classe : les tables rondes aux nappes blanches sont suffisamment espacées pour permettre à chacun de se restaurer en toute intimité. Le voyage se poursuit dans l'assiette, avec une succession de mets à la carte qui allient tradition et gourmandise, exotisme et authenticité. Homard, turbot, filet de boeuf ou encore foie gras sont autant d’exemples de mets qu'il sera possible de déguster, tous sublimés par des sauces ou assaisonnements raffinés et surprenants.