Restaurant Hotel Du Moulin De Rosmadec

Hôtel et Hébergement
Venelle de Rosmadec, 29930 Pont-Aven Venelle de Rosmadec, 29930 Pont-Aven Itinéraire
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Le restaurant du Moulin de Rosmadec est récompensé d’une étoile et de 3 fourchettes au Guide Michelin. Le chef Frédéric Sébilleau élabore une cuisine authentique alliant tradition et modernité. Ses créations poétiques aux touches douces et pertinentes mettent à l’honneur les beaux produits, en particulier les poissons et les crustacés, mais aussi les gibiers. Les spécialités qui ont fait sa renommée ? Le homard et les crêpes soufflées.

Fort de son expérience dans de grandes maisons telles que Taillevent et la Tour d’Argent, il s’attache à perpétuer la tradition familiale en se plaçant dans la continuité de la passion de son père qui a pris les commandes des fourneaux du Moulin de Rosmadec en 1958. En salle, son épouse Maryse surprend ses hôtes par son accueil chaleureux qu’elle seule sait prodiguer. Au retour des beaux jours, les convives profiteront de la terrasse ombragée au bord de l‘eau ou de la verrière pour un repas sous les rayons du soleil.

Depuis peu, Maryse et Frédéric ont ouvert une épicerie fine rattachée à leur restaurant. Ils y proposent des produits prêts à être cuisinés et faciles à utiliser, issus de producteurs locaux et de différentes régions de France. Vins, thés, conserves, pâtes et caramels au beurre salé sont ainsi disponibles à la vente toute l’année.

Avis

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81 Avis
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Signaler | il y a 2 ans
Très bonne cuisine, accueil chaleureux, très beau cadre... Bref une très belle soirée.
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Signaler | il y a 2 ans
Nous avons reçu un très bon accueil
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Signaler | il y a 2 ans
continuez comme ça
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Signaler | il y a 2 ans
N'avons pas vraiment apprécié d'arriver dans une chambre glaciale car non chauffée ( l'impression de ne pas etre attendus). Le diner nous a déçu par rapport a ce que nous avions pu déguster chez vous lors de précédents passages. C'était certes une promotion mais il ne semble pas que nous ayons eu exactement le même menu que celui figurant sur la carte et prévu sur notre bon Groupon .Quant a votre entrecôte de porc elle ressemblait a ce que j'avais cuisine quelques jours avant chez moi et si je vais au restaurant surtout ceux ayant votre réputation c'est pour manger ce que je ne sais pas cuisiner. La personne servant le déjeuner nous a accueilli plutôt fraîchement car nous étions un peu en avance par rapport a l'heure prévue. Pas vraiment le séjour que nous aurions pu attendre. Pour info nous avons fait dans les mêmes conditions ( bon groupon) un séjour chez l'un de vos confrères le lendemain et la je peux vous dire que ce fut parfait . Il faut jouer le jeu quand on fait ce genre de promotion car contrairement a ce que vous pouvez penser vous ne vous adressez pas forcément a des personnes qui ne sortent jamais de chez elles. Dommage.....
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Signaler | il y a 2 ans
saveurs très agréables, mais je trouve dommage que le menu soit totalement imposé et qu'il n'y ait pas au moins deux choix pr chaque plat . Tout le monde n'apprécie pas forcément le pigeon (pour le plat de viande) ni le parfum "fruits exotiques" (pour la glace - dessert imposé).
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Signaler | il y a 2 ans
tout était parfait...très beau décor, salle à manger "intime"'..personnel très aimable..un ami n'aimait pas le chocolat, on lui a proposé un autre dessert..nous y retournerons..
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Signaler | il y a 2 ans
Nous avons beaucoup appréciés le cadre, le service, la carte des vins (Bonnezeau exceptionnel!) et les plats. Petit bémol pour l'assiette de fromages et sa présentation trop minimaliste et sans salade dommage. Le menu méli mélo servi ne correspondait pas à celui commandé via le site. Cependant très bonne adresse que nous conseillerons à nos proches et nous ne manquerons pas de revenir. Une belle découverte
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Signaler | il y a 2 ans
Merci, continuez à nous enchanter. Kenavo ar wech all
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Signaler | il y a 2 ans
Dommage que le pain soit industriel et pas fait maison ou par un bon attisant boulanger
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Signaler | il y a 2 ans
ce n'est malheureusement pas à la portée de toutes les bourses mais on y passe un moment agréable
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