Ar Men Du

Hôtel et Hébergement
47 Rue des Îles, 29920 Névez 47 Rue des Îles, 29920 Névez Itinéraire
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Sur la côte du Finistère sud, après le dernier virage de la route qui mène à la pointe de Raguénez, se niche Névez, un site classé qui fait face à la mer. C'est dans cet environnement privilégié, avec la mer, les archipels et les îles pour voisins, que le restaurant étoilé du chef Patrick Le Guen s'est installé. La partie hôtel est labellisé Relais du Silence, et pour cause : l'osmose entre nature, architecture et conception de la gastronomie y est totale.

Le restaurant Ar Men Du s'inscrit harmonieusement dans ce décor sculpté par les caprices de l'océan. En cuisine, Patrick Le Guen valorise avec subtilité les produits de la mer et s'évertue à préserver intactes les saveurs des produits (triés sur le volet) par le biais de cuissons douces. Côté ingrédients, l'accent est mis sur un approvisionnement local, issu en grande partie du terroir breton (huîtres de Bretagne du sud, fromages de Riec-sur-Belon, ou encore volailles de Pont-Aven).

L'établissement gastronomique de l'hôtel a d'ailleurs été récompensé d'une étoile au Guide Michelin et a séduit de nombreux guides (Pudlowski, Champérard et Bottin Gourmand). Elu à Mougins en 2012, meilleur restaurant « rapport qualité-prix », l'Ar Men Du propose également une carte des vins forte de quelques 550 références, parmi lesquelles figurent les grands crus emblématiques des différentes régions vinicoles françaises. Le tout est servi dans un cadre privilégié : une salle panoramique à 180° face à la mer.

Avis

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Signaler | il y a 3 ans
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Signaler | il y a 3 ans
merci pour la gentillesse du personnel, l'excellentissime cuisine et le confort de la literie
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Signaler | il y a 3 ans
Nous n'habitons pas très loin et du coup le deal avec la chambre nous permettait de faire un bon repas sans avoir à sacrifier un de nous deux pour repartir... On a bien mangé, regretté un peu que le service à l'accueil et au restaurant ne soit pas très attentif (sauf au petit déjeuner), mais rien de bien méchant pour nous.
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Signaler | il y a 3 ans
Accueil parfait, excellente cuisine, personnel souriant et qualifié, avec en prime un site exceptionnel
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Signaler | il y a 3 ans
L'hôtel et le restaurant sont parfait,tant au niveau de l'accueil que de la qualité
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Signaler | il y a 3 ans
Bravo , et merci . Toutes nos félicitations au chef pour sa cuisine si inventive et " vraie " . Une grande générosité dans ses assiettes .Merci encore une fois . Nous reviendrons ...
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Signaler | il y a 3 ans
Equipe agréable et accueillante, tant partie hôtel qu'au restaurant.
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Signaler | il y a 3 ans
Nous avons beaucoup apprécié que les clients "groupons " soient considérés comme les autres , cette attention est le reflet du raffinement des lieux et de ceux qui le font vivre . Nous espérons bien revenir .
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Signaler | il y a 3 ans
Un accueil chaleureux,un excellent dîner,un emplacement exceptionnel bref un très bon séjour .
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Signaler | il y a 3 ans
Merci pour votre accueil très sympathique. Nous avons passé un agréable séjour. Hôtel pleins de charme avec un cadre idyllique. Félicitations au cuisinier pour nous avoir fait découvrir son menu gastronomique, un régal !! C'est avec grand plaisir que nous y retournerons.
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