Auberge de l'Ill

Restaurant Francais
2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern 2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern Itinéraire
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  • Horaires
    Dim
    12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00
    Lun-Mar
    Fermé
    Mer-Sam
    12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00

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L’Auberge de l’Ill a été créée il y a 150 ans par la famille Haeberlin, parallèlement à une exploitation agricole. Elle n’est alors qu’un petit restaurant apprécié pour sa matelote au riesling. C’est au fil du 20e siècle que les Haeberlin la transforment en une véritable institution. En 1967 c’est la consécration, Paul et Jean-Pierre obtiennent 3 étoiles au Guide Michelin. Depuis Marc et Danielle ont repris le flambeau. Ensemble, le frère et la sœur s’efforcent de toujours trouver l’équilibre juste entre tradition et modernité, et cultivent sans cesse le goût de l’excellence. Ce merveilleux héritage se transmet désormais à la prochaine génération qui donnera à tous ceux qui passent la porte de leur maison toute la générosité qu’ils ont toujours reçue.

Avis

250
116 Avis
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Signaler | il y a un jour
la perfection n'est pas de ce monde paraît-il, mais là, on s'en rapproche beaucoup ... des plats excellents, de très bons vins, un accueil sympathique et un service efficace et agréable ! bref, un moment de rêve ...
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Signaler | il y a 2 jours
Magnifique prestation convivial accueillant plat très goûteux très beau cadre service impeccable
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Signaler | il y a 3 jours
Le repas servi était excellent accompagné de petites attentions à l'apéritif, au dessert et au café.Le dessert à la pêche, spécialité de la Maison, est excellent mais relativement indigeste au vue de la quantité de sabayon. L'accueil est parfait et le service aussi. Cependant nous étions placés sous une ventilation qui soufflait un air frais peu agréable ce qui a gâché un peu la soirée.
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Signaler | il y a 3 jours
Excellente adresse
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Signaler | il y a 3 jours
N'hésitez pas!c'est vraiment le"nec plus ultra"au niveau de la cuisine avec un personnel stylé mais très sympathique.
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Signaler | il y a 3 jours
Une seule recommandation: réservez vite !!!!
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Signaler | il y a 10 jours
Tre bon accueil !
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Signaler | il y a 11 jours
Enjoy ! Tout y est merveilleux...
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Signaler | il y a 15 jours
C'était magique, c'était la perfection, allez y et laissez vous surprendre
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Signaler | il y a 15 jours
C'est la deuxième fois que nous sommes allés à l'auberge de l'ill par Groupon,est nous pouvons vous dire que ça était le top,félicitations à toutes l'équipes cuisine est salles des pros de la gastronomie ,et du service .
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