Mas valentine - La Table de Valentin

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Route de Noves, 13210 Saint Rémy De Provence Route de Noves, 13210 Saint Rémy De Provence Itinéraire
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A propos de cette entreprise

  • Horaires
    Dim
    12:30 - 13:00
    Lun-Mar
    Fermé
    Mer-Sam
    12:30 - 13:00, 19:30 - 20:00

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Une ancienne ferme de caractère datant du 18e siècle rénovée avec authenticité, aux portes d'Aix-en-Provence et de la Cité des Papes. Voilà pour la carte postale, celle d'une Provence qui a conservé son charme d'antan. Un parc arboré et fleuri, les Alpilles pour voisines : on comprend aisément comment Marie Gabrielle et Guy Soulérot, maîtres des lieux, sont tombés irrémédiablement amoureux de ce qui allait devenir Le Mas Valentine.

Cinq ans plus tard, la bastide est devenue un hôtel 4 étoiles à l'attrait indéniable : murs en pierres sèches, platanes séculaires, mobilier en fer forgé, géraniums bigarrés. Voici pour l'extérieur. L'intérieur respire une campagne française ayant gardé ses lettres de noblesse. Le Mas Valentine, c'est une incursion en terre occitane doublée d'une escapade au pays du bon goût.

Car l'établissement abrite également un restaurant, repaire de gourmands avertis. Celui-ci s'est entiché des saveurs du terroir et des beaux produits, toujours frais et triés sur le volet, glanés au gré des saisons et au fil du marché. La bistronomie y joue les invitées, non pas surprises mais exquises. L'assiette mise sur la carte du raffinement en toute simplicité, en toute sincérité. Quant à la sélection de vins, elle augure des accords réjouissants. Aux beaux jours, les convives iront conter fleurette à leur assiette à l'ombre des platanes.

Avis

250
297 Avis
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Signaler | il y a un jour
Profitez-en, cadre superbe, cuisine délicieuse, tout bon
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Signaler | il y a 3 jours
oui , de bien en profiter!car c est toujours un plaisir quand on peut y aller !!
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Signaler | il y a 3 jours
Très bon repas et très bon accueil. J'ai recommandé à des amis d'aller y manger
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Signaler | il y a 8 jours
Délicieux , cadre agréable
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Signaler | il y a 9 jours
Nous avons particulièrement apprécié l'accueil, la discrétion et le personnel très présent. Le menu était raffiné (et original par rapport a la plupart des offres Groupons) Le cadre très agréable sous les platanes, nous avons diné accompagné du chant des cigales. C'est sur nous reviendrons.
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Signaler | il y a 10 jours
site magnifique, repas gastronomique, très bien
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Signaler | il y a 10 jours
cadre très agréable dans le jardin. Le jeune serveur est très affable, très sympathique. Les plats sont à la hauteur et le prix est très raisonnable pour ce type de prestations. Je recommande.
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Signaler | il y a 11 jours
Endroit très agréable, très bonne table et très bon accueil
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Signaler | il y a 15 jours
Un cadre superbe et reposant un repas aux produits frais fort agréable!
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Signaler | il y a 15 jours
Cadre et accueil chaleureux. Découverte recommendée
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