Mas valentine - La Table de Valentin

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A propos de cette entreprise

  • Horaires
    Dim
    12:30 - 13:00
    Lun-Mar
    Fermé
    Mer-Sam
    12:30 - 13:00, 19:30 - 20:00

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Une ancienne ferme de caractère datant du 18e siècle rénovée avec authenticité, aux portes d'Aix-en-Provence et de la Cité des Papes. Voilà pour la carte postale, celle d'une Provence qui a conservé son charme d'antan. Un parc arboré et fleuri, les Alpilles pour voisines : on comprend aisément comment Marie Gabrielle et Guy Soulérot, maîtres des lieux, sont tombés irrémédiablement amoureux de ce qui allait devenir Le Mas Valentine.

Cinq ans plus tard, la bastide est devenue un hôtel 4 étoiles à l'attrait indéniable : murs en pierres sèches, platanes séculaires, mobilier en fer forgé, géraniums bigarrés. Voici pour l'extérieur. L'intérieur respire une campagne française ayant gardé ses lettres de noblesse. Le Mas Valentine, c'est une incursion en terre occitane doublée d'une escapade au pays du bon goût.

Car l'établissement abrite également un restaurant, repaire de gourmands avertis. Celui-ci s'est entiché des saveurs du terroir et des beaux produits, toujours frais et triés sur le volet, glanés au gré des saisons et au fil du marché. La bistronomie y joue les invitées, non pas surprises mais exquises. L'assiette mise sur la carte du raffinement en toute simplicité, en toute sincérité. Quant à la sélection de vins, elle augure des accords réjouissants. Aux beaux jours, les convives iront conter fleurette à leur assiette à l'ombre des platanes.

Avis

250
242 Avis
Vérifié
Signaler | il y a 7 jours
Y aller sans retenue, Super à tous points de vue.
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Signaler | il y a 7 jours
Accueil très sympa et repas exc
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Signaler | il y a 9 jours
Pas facile à trouver
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Signaler | il y a 12 jours
Tout était parfait
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Signaler | il y a 12 jours
Une excellente table qui vaut le détour ! Assiettes joliement présentées et maîtrisées Service à la Française impeccable Sommelier passionné et de très bon conseil Même en plein tarif je vous recommande cette adresse
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Signaler | il y a 13 jours
Laissez-vous tenter par un cadre provençal magnifique pour un repas gastronomique aussi bon que beau, avec un service de qualité. Bref, un joli moment !
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Signaler | il y a 14 jours
très bonne table joli cadre service impeccable
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Signaler | il y a 14 jours
Repas correct mais service expéditif.. . Dommage..nous n y retournerons pas.
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Signaler | il y a 16 jours
allez y sans hesitation !
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Signaler | il y a 18 jours
Très beau lieu, très bonne cuisine raffinée et surtout un très bon accueil.On est au petits soins pour vous !
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