Pour les fêtes, servez un foie-gras de qualité et régalez vos invites. Avec un foie-gras de canard cuisiné simplement dans la tradition, vous saurez convaincre tous les goûts.

Le Canard du Midi est le spécialiste du commerce traditionnel et est réservé au réseau traditionnel, épiceries fines, cavistes, boutiques régionales, boucheries charcuteries et entreprises. Les foies gras, confits, plats cuisinés, terrines, spécialités du terroir, et les colis gourmands du Canard du Midi, sont élaborés dans le respect de la tradition culinaire du Sud Ouest, berceau du bon goût.

<p style="color: #666666; border-bottom: 1px solid #6cbfe4; border-left: 6px solid #6cbfe4; padding: 5px; font-size: 120%;">Foie gras de canard en bloc: 200g (4 parts) :</p>

• Date Limite d’Utilisation: 30.10.2017 Composé d’un mélange de plusieurs foies gras finement hachés et assaisonnés, ses saveurs sont authentiques. Son aspect lisse permet de réaliser des tranches régulières pour une présentation parfaite sur toasts en entrée ou à l’apéritif.
  
  Conseil de préparation : Placer la boîte 6 heures minimum au réfrigérateur. Ouvrir la boîte puis trancher avec une lame de couteau tiède et fine une heure environ avant de servir. Recouvrir d’un film plastique alimentaire. Servir à température ambiante.
  
  Dégustation : A déguster sur du pain de campagne tiède légèrement grillé ou avec une salade verte assaisonnée à l’huile de noix ou accompagné d’un confit d’oignons.
  
  Foie gras d’origine française garantie

<p style="color: #666666; border-bottom: 1px solid #6cbfe4; border-left: 6px solid #6cbfe4; padding: 5px; font-size: 120%;">Foie gras de canard entier IGP Soud Ouest: Bocal de 180g (4 parts) :</p>

• Date Limite d’Utilisation: 23.05.2017 Un foie gras très bien préparé, à la cuisson et à l’assaisonnement parfaits. Une belle couleur jaune rosée gourmande et une texture agréable.
  
  Elaboration: Fabriqué avec les plus beaux foies attentivement sélectionnés, le Foie Gras Entier est composé d’un seul morceau de lobe ou de plusieurs lobes issus du même foie, simplement assaisonné avant cuisson selon un savoir-faire naturel et traditionnel. Il garde ainsi toute sa saveur et son onctuosité.
  
  Service : Placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure et le placer à température ambiante 15 minutes avant service. Trancher à l’aide d’une lyre ou une lame de couteau chaude. A déguster sur une tranche de pain de campagne grillée accompagné d’un vin blanc moelleux ou de champagne.
  
  IGP canard à foie gras du Sud-Ouest - caractéristiques certifiées :
• Canards élevés dans le Sud-Ouest
• Canards gavé au maïs (sans OGM)
  
  Foie gras d’origine française garantie

<p style="color: #666666; border-bottom: 1px solid #6cbfe4; border-left: 6px solid #6cbfe4; padding: 5px; font-size: 120%;">Foie gras de canard entier Origine France : Bocal de 300g (6 parts)</p>

• Date Limite d’Utilisation: 04.04.2017 Un foie gras très bien préparé, à la cuisson et à l’assaisonnement parfaits. Une belle couleur jaune rosée gourmande et une texture agréable.
  
  Élaboration: Fabriqué avec les plus beaux foies attentivement sélectionnés, le Foie Gras Entier est composé d’un seul morceau de lobe ou de plusieurs lobes issus du même foie, simplement assaisonné avant cuisson selon un savoir-faire naturel et traditionnel. Il garde ainsi toute sa saveur et son onctuosité.
  
  Service : Placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure et le placer à température ambiante 15 minutes avant service. Trancher à l’aide d’une lyre ou une lame de couteau chaude. A déguster sur une tranche de pain de campagne grillée accompagné d’un vin blanc moelleux ou de champagne.
  
  Quantité conseillée par personne : 50g
  
  Foie gras d’origine française garantie