5.0
Moyenne basée sur 12 notes
100%
Construit en pierres sèches au milieu du XIXe siècle, l’hôtel Le Mas des Carassins est situé à Saint-Rémy-de-Provence, au cœur du “triangle d’or” (Nîmes, Aix et Avignon) et au pied des Alpilles.
Ses 22 chambres, toutes personnalisées et au cachet provençal, portent un nom, symbole de la Provence ou de l’histoire du Mas. Elles sont climatisées et dotées d’une baignoire/douche, d’un minibar, d’une prise internet, d’un sèche-cheveux et de peignoirs.
L’établissement s’enorgueillit d’un jardin de plus de 10 000 m², situé dans le périmètre protégé de Glanum, l’ancienne ville romaine. Oliviers centenaires, lavandes, romarins, lauriers et thym composent un décor naturel, ponctué de fontaines, bassins, vases d’Anduze débordants de géraniums et allées fleuries.
Une lumineuse salle à manger ouverte sur le jardin et ornée de tableaux de Maîtres provençaux accueille les convives au printemps et en automne. Le chef, Yvan, fait découvrir aux hôtes une cuisine de terroir élaborée à partir de produits frais du marché, riche en couleurs, saveurs et parfums. La carte des vins inclut les crus les plus prestigieux et secrets des Alpilles, ainsi que quelques AOC réputées de la Provence.
Cigales, rosé, huile d’olive, accent chantant, apéro et pieds dans l’eau ; l’appel du Sud se fait sentir lorsque le froid perçant s’invite entre deux boutons mal fermés de notre manteau. Un air crispé vient alors rappeler que l’heure est aux bonnes résolutions, et que pour bien faire, mieux vaudrait allier l’utile à l’agréable.
Grace à ses paysages, la Provence a été évoquée par des peintres tels que Van Gogh, Gauguin et Picasso. En plus, les amateurs de vin connaissaient la région pour ses célèbres « côtes ». Le défi est de s’évader et se laisser emporter par les charmes provençaux, tout en ayant un œil attentionné pour son porte-monnaie.
Séjour en chambre double Supérieure/Deluxe :
2 nuits - 2 pers. petits déjeuners - dîner - semaine - 264,99 € (-50%)
Séjour en Suite :
2 nuits - 2 pers. - petits déjeuners - dîner - semaine - 295 € (-50%)