• Type : cuisine 100% végétalienne
• Ce qui est inclus :
  • Pour 1 personne : formule bol énergisant avec boisson
  • Pour 1 personne : formule burger, frites et boisson
• Offre valable du lundi au dimanche, de 19h à 22h30.
• Menu :
• Formule bol énergisant :
  • Fusion asiatique avec sauce Général Tao, salade edamame, kimchi, laitue, carottes, betteraves, brocolis, graines germées, pois chiches épicés, baies de goji, sésame noir
  • Aristote avec vinaigrette balsamique, bruschetta, olives noires, patates douces, houmous d’épinard, laitue, carottes, betteraves, brocolis, haricots mungo, pois chiches épicés, graines de chanvre
  • Aztèque avec huile d’olive infusée d’ail et de basilic, haricots noirs épicés, patates douces, salsade maïs et mangue, guacamole, crème sure végane, laitue, carottes, betteraves, brocolis, graines germées, graines de citrouille, croustilles de maïs bleu
  • Méditerranéo avec huile d’olive infusée d’ail et de basilic. patates douces, coppernata à l’italienne,(aubergines, pois chiches, oignons, céléri, tomate, olives vertes, poivron rouge, câpres, ail, huile d’olive), laitue, carottes, betteraves, brocolis, graines germées, graines de chia
• Formule burger avec frites maison cuites au four :
  • Burger Copper : galette (betteraves, riz brun, protéine de pois, graines de sésame, graines de chanvre, graines de tournesol, jus de citron) servi avec laitue, oignons caramélisés, germes de luzerne, végénaise de Dijon à l’érable
  • Burger aux haricots noirs épicés : galette (haricots noirs, riz brun, patates douces, graines de tournesol, protéines de pois, poivrons verts, poivrons rouges, maïs) servi avec laitue, tomates, sauce Sud-Ouest
  • Burger galaxie au champignon Portobello : champignon rôtis au four, courgettes, oignons caramélisés, tranche façon Suisse, laitue, sauce aïoli
  • Burger shiitaké teriyaki : shiitakés marinés dans une sauce teriyaki servi avec salade de choux sriracha, sauce aïoli
• EXTRA sur place :
  • Guacamole 0,90 €
  • Avocat frais 1,40 €
  • Tranche façon Suisse 0,90 €
• Boisson au choix :
  • Honest
  • Perrier
  • Volvic
  • Vittel
  • Granini
  • Vita coco

Le choix des plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l’inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

Photos non contractuelles

Prix public affiché constaté sur place le 11/10/2019.